Calorías

172

kcal

Proteínas

18.8

g

Carbohidratos

8.1

g

Grasas

7.3

g

Cada 100 gramos de pastel de carne hecho con pollo o pavo proveen 172 calorías (kcal) con 18.8 gramos de proteínas, 8.1 gramos de carbohidratos, y 7.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 172 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pastel de carne hecho con pollo o pavo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pastel de carne hecho con pollo o pavo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía172 kcal
Proteínas18.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.1 g
Fibra0.6 g
Grasas7.3 g
Agua64.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pastel de carne hecho con pollo o pavo

Cada 100 gramos de pastel de carne hecho con pollo o pavo contienen 10 µg de ácido fólico, 55.7 mg de colina, 24 µg de folato, 56 µg de luteína + zeaxantina, 5.7 mg de niacina, 0.22 mg de riboflavina, 0.12 mg de tiamina, 32 µg de vitamina A, 0.85 µg de vitamina B-12, 0.39 mg de vitamina B-6, 3.5 mg de vitamina C, 0.3 µg de vitamina D, 0.2 mg de vitamina E, y 0.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pastel de carne hecho con pollo o pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico10 µg3%
Colina, total55.7 mg
Folato, total24 µg6%
Luteína + zeaxantina56 µg
Niacina5.7 mg36%
Riboflavina0.22 mg17%
Tiamina0.12 mg10%
Vitamina A (RAE)32 µg4%
Alfa-caroteno9 µg
Beta-caroteno58 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Retinol27 µg
Vitamina B-120.85 µg35%
Vitamina B-60.39 mg23%
Vitamina C3.5 mg4%
Vitamina D (D2 + D3)0.3 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.2 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)0.5 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pastel de carne hecho con pollo o pavo te proveen el 36% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 35% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (2%), ácido fólico (3%), vitamina C (4%), y vitamina A (4%); 100 gramos de pastel de carne hecho con pollo o pavo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pastel de carne hecho con pollo o pavo

Cada 100 gramos de pastel de carne hecho con pollo o pavo contienen 2.4 g de grasas monoinsaturadas, 2.1 g de grasas poliinsaturadas, y 1.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 84 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pastel de carne hecho con pollo o pavo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pastel de carne hecho con pollo o pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.4 g
MUFA 16:10.2 g
MUFA 18:12.1 g
MUFA 20:10.02 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.1 g
PUFA 18:21.8 g
PUFA 18:30.11 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.08 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales1.9 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.06 g
SFA 16:01.3 g
SFA 18:00.52 g
SFA 4:00 g
SFA 6:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol84 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pastel de carne hecho con pollo o pavo

Cada 100 gramos de pastel de carne hecho con pollo o pavo contienen 70 mg de calcio, 2.1 mg de cinc, 0.11 mg de cobre, 197 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 246 mg de potasio, 23.8 µg de selenio, y 449 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pastel de carne hecho con pollo o pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio70 mg5%
Cinc2.1 mg19%
Cobre0.11 mg13%
Fósforo197 mg16%
Hierro1.5 mg8%
Magnesio25 mg6%
Potasio246 mg5%
Selenio23.8 µg43%
Sodio449 mg20%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pastel de carne hecho con pollo o pavo te proveen el 43% del requerimiento diario de selenio.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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