Calorías

289

kcal

Proteínas

2.6

g

Carbohidratos

48

g

Grasas

10.8

g

Cada 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta proveen 289 calorías (kcal) con 2.6 gramos de proteínas, 48 gramos de carbohidratos, y 10.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 289 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía289 kcal
Proteínas2.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia48 g
Fibra2.6 g
Grasas10.8 g
Agua37.4 g
Ceniza1.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta

Cada 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta contienen 18 µg de ácido fólico, 0.1 mg de ácido pantoténico, 7.2 mg de colina, 23 µg de folato, 13 µg de luteína + zeaxantina, 1.2 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.07 mg de vitamina B-6, 5.9 mg de vitamina C, 0.15 mg de vitamina E, y 5.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico18 µg5%
Ácido pantoténico0.1 mg2%
Colina, total7.2 mg
Folato, total23 µg6%
Luteína + zeaxantina13 µg
Niacina1.2 mg7%
Riboflavina0.11 mg8%
Tiamina0.15 mg13%
Vitamina A (RAE)1 µg0%
Beta-caroteno5 µg
Beta-criptoxantina12 µg
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina C5.9 mg7%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.15 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)5.4 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), ácido pantoténico (2%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta

Cada 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta contienen 4.7 g de grasas monoinsaturadas, 2.8 g de grasas poliinsaturadas, y 2.7 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.7 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:14.7 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.8 g
PUFA 18:22.7 g
PUFA 18:30.18 g
Ácidos grasos, saturados totales2.7 g
SFA 14:00.04 g
SFA 16:01.5 g
SFA 18:01.1 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta

Cada 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta contienen 22 mg de calcio, 0.22 mg de cinc, 0.11 mg de cobre, 42 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 14 mg de magnesio, 0.26 mg de manganeso, 203 mg de potasio, 6.6 µg de selenio, y 254 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio22 mg2%
Cinc0.22 mg2%
Cobre0.11 mg13%
Fósforo42 mg3%
Hierro1.5 mg8%
Magnesio14 mg3%
Manganeso0.26 mg11%
Potasio203 mg4%
Selenio6.6 µg12%
Sodio254 mg11%

Este alimento tiene un bajo contenido de cinc (2%), calcio (2%), magnesio (3%), fósforo (3%), y potasio (4%); 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pastel, carne picada, preparado a partir de receta, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.16 g
Ácido glutamico0.78 g
Alanina0.09 g
Arginina0.12 g
Cistina0.05 g
Fenilalanina0.11 g
Glicina0.07 g
Histidina0.06 g
Isoleucina0.07 g
Leucina0.15 g
Lisina0.06 g
Metionina0.05 g
Prolina0.23 g
Serina0.1 g
Tirosina0.07 g
Treonina0.07 g
Triptófano0.03 g
Valina0.1 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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