Calorías

258

kcal

Proteínas

9.7

g

Carbohidratos

47.9

g

Grasas

3.3

g

Cada 100 gramos de pan, verdura proveen 258 calorías (kcal) con 9.7 gramos de proteínas, 47.9 gramos de carbohidratos, y 3.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 258 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pan, verdura proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pan, verdura de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía258 kcal
Proteínas9.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia47.9 g
Fibra1.9 g
Grasas3.3 g
Agua37.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pan, verdura

Cada 100 gramos de pan, verdura contienen 47 µg de ácido fólico, 10.3 mg de colina, 76 µg de folato, 464 µg de licopeno, 101 µg de luteína + zeaxantina, 3.9 mg de niacina, 0.29 mg de riboflavina, 0.53 mg de tiamina, 48 µg de vitamina A, 0.06 µg de vitamina B-12, 0.08 mg de vitamina B-6, 3.6 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 0.38 mg de vitamina E, y 4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pan, verdura, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico47 µg12%
Colina, total10.3 mg
Folato, total76 µg19%
Licopeno464 µg
Luteína + zeaxantina101 µg
Niacina3.9 mg25%
Riboflavina0.29 mg22%
Tiamina0.53 mg45%
Vitamina A (RAE)48 µg5%
Alfa-caroteno101 µg
Beta-caroteno305 µg
Beta-criptoxantina13 µg
Retinol18 µg
Vitamina B-120.06 µg3%
Vitamina B-60.08 mg4%
Vitamina C3.6 mg4%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.38 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)4 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de pan, verdura te proveen el 45% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina E (3%), vitamina B-12 (3%), vitamina C (4%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de pan, verdura contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pan, verdura

Cada 100 gramos de pan, verdura contienen 0.76 g de grasas monoinsaturadas, 0.76 g de grasas poliinsaturadas, y 1.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 4 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pan, verdura, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pan, verdura, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.76 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:10.72 g
MUFA 20:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.76 g
PUFA 18:20.72 g
PUFA 18:30.05 g
PUFA 20:40 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.1 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.11 g
SFA 16:00.58 g
SFA 18:00.23 g
SFA 4:00.03 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol4 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pan, verdura

Cada 100 gramos de pan, verdura contienen 38 mg de calcio, 0.8 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 102 mg de fósforo, 3.5 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 162 mg de potasio, 20.6 µg de selenio, y 531 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pan, verdura, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio38 mg3%
Cinc0.8 mg7%
Cobre0.14 mg15%
Fósforo102 mg8%
Hierro3.5 mg19%
Magnesio27 mg6%
Potasio162 mg3%
Selenio20.6 µg37%
Sodio531 mg23%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pan, verdura te proveen el 37% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%), y calcio (3%); 100 gramos de pan, verdura contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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