Calorías

397

kcal

Proteínas

6.6

g

Carbohidratos

49.9

g

Grasas

19.8

g

Cada 100 gramos de pan, nuez proveen 397 calorías (kcal) con 6.6 gramos de proteínas, 49.9 gramos de carbohidratos, y 19.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 397 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pan, nuez proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pan, nuez de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía397 kcal
Proteínas6.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia49.9 g
Fibra1.3 g
Grasas19.8 g
Agua21.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pan, nuez

Cada 100 gramos de pan, nuez contienen 28 µg de ácido fólico, 41 mg de colina, 45 µg de folato, 64 µg de luteína + zeaxantina, 1.9 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.26 mg de tiamina, 37 µg de vitamina A, 0.18 µg de vitamina B-12, 0.08 mg de vitamina B-6, 0.1 mg de vitamina C, 0.6 µg de vitamina D, 2.3 mg de vitamina E, y 14.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pan, nuez, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico28 µg7%
Colina, total41 mg
Folato, total45 µg11%
Luteína + zeaxantina64 µg
Niacina1.9 mg12%
Riboflavina0.21 mg16%
Tiamina0.26 mg22%
Vitamina A (RAE)37 µg4%
Beta-caroteno2 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Retinol37 µg
Vitamina B-120.18 µg8%
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina C0.1 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)0.6 µg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.3 mg15%
Vitamina K1 (filoquinona)14.6 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de pan, nuez te proveen el 22% del requerimiento diario de tiamina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (3%), y vitamina A (4%); 100 gramos de pan, nuez contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pan, nuez

Cada 100 gramos de pan, nuez contienen 6.4 g de grasas monoinsaturadas, 8.9 g de grasas poliinsaturadas, y 3 g de grasas saturadas. Además, contienen 50 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pan, nuez, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pan, nuez, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales6.4 g
MUFA 16:10.08 g
MUFA 18:16.3 g
MUFA 20:10.1 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales8.9 g
PUFA 18:27.6 g
PUFA 18:31.3 g
PUFA 20:40 g
Ácidos grasos, saturados totales3 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:02.1 g
SFA 18:00.65 g
SFA 4:00.01 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol50 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pan, nuez

Cada 100 gramos de pan, nuez contienen 162 mg de calcio, 0.7 mg de cinc, 0.17 mg de cobre, 142 mg de fósforo, 2.4 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 153 mg de potasio, 9.3 µg de selenio, y 337 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pan, nuez, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio162 mg12%
Cinc0.7 mg6%
Cobre0.17 mg18%
Fósforo142 mg11%
Hierro2.4 mg13%
Magnesio26 mg6%
Potasio153 mg3%
Selenio9.3 µg17%
Sodio337 mg15%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (3%); 100 gramos de pan, nuez contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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