Calorías

275

kcal

Proteínas

47.7

g

Carbohidratos

15.5

g

Grasas

0.8

g

Cada 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo proveen 275 calorías (kcal) con 47.7 gramos de proteínas, 15.5 gramos de carbohidratos, y 0.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 275 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía275 kcal
Proteínas47.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia15.5 g
Grasas0.8 g
Agua32 g
Ceniza4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo

Cada 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo contienen 0.4 mg de ácido pantoténico, 11 µg de folato, 2 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 49 µg de vitamina A, 18.1 µg de vitamina B-12, 0.65 mg de vitamina B-6, y 6.8 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.4 mg8%
Folato, total11 µg3%
Niacina2 mg12%
Riboflavina0.21 mg16%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)49 µg5%
Retinol49 µg
Vitamina B-1218.1 µg756%
Vitamina B-60.65 mg38%
Vitamina C6.8 mg8%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo te proveen el 756% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 38% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo

Cada 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo contienen 0.06 g de grasas monoinsaturadas, 0.05 g de grasas poliinsaturadas, y 0.06 g de grasas saturadas. Además, contienen 130 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.06 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.01 g
MUFA 20:10.02 g
MUFA 22:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.05 g
PUFA 18:20.01 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.06 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.04 g
SFA 18:00.02 g
Colesterol130 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo

Cada 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo contienen 113 mg de calcio, 3.3 mg de cinc, 2.1 mg de cobre, 282 mg de fósforo, 10.1 mg de hierro, 172 mg de magnesio, 0.89 mg de manganeso, 694 mg de potasio, 89.6 µg de selenio, y 412 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio113 mg9%
Cinc3.3 mg30%
Cobre2.1 mg229%
Fósforo282 mg23%
Hierro10.1 mg56%
Magnesio172 mg41%
Manganeso0.89 mg39%
Potasio694 mg15%
Selenio89.6 µg163%
Sodio412 mg18%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo te proveen el 229% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 163% de lo que requieres diariamente.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de moluscos, buccino, sin especificar, cocidos, calor húmedo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico5.1 g
Ácido glutamico7.3 g
Alanina3.1 g
Arginina4.9 g
Cistina0.37 g
Fenilalanina1.6 g
Glicina3 g
Histidina0.98 g
Isoleucina1.7 g
Leucina3.8 g
Lisina2.9 g
Metionina1.2 g
Prolina2.4 g
Serina2.2 g
Tirosina1.5 g
Treonina2.1 g
Triptófano0.62 g
Valina2.1 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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