Calorías

72

kcal

Proteínas

1.7

g

Carbohidratos

18.1

g

Grasas

0.42

g

Cada 100 gramos de maíz, a la crema proveen 72 calorías (kcal) con 1.7 gramos de proteínas, 18.1 gramos de carbohidratos, y 0.42 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 72 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de maíz, a la crema proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de maíz, a la crema de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía72 kcal
Proteínas1.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia18.1 g
Fibra1.2 g
Grasas0.42 g
Agua78.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de maíz, a la crema

Cada 100 gramos de maíz, a la crema contienen 20.3 mg de colina, 43 µg de folato, 949 µg de luteína + zeaxantina, 0.96 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 4 µg de vitamina A, 0.06 mg de vitamina B-6, 4.1 mg de vitamina C, y 0.07 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de maíz, a la crema, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total20.3 mg
Folato, total43 µg11%
Luteína + zeaxantina949 µg
Niacina0.96 mg6%
Riboflavina0.05 mg4%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)4 µg0%
Alfa-caroteno23 µg
Beta-caroteno30 µg
Beta-criptoxantina6 µg
Vitamina B-60.06 mg4%
Vitamina C4.1 mg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.07 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de tiamina (2%), vitamina B-6 (4%), y riboflavina (4%); 100 gramos de maíz, a la crema contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de maíz, a la crema

Cada 100 gramos de maíz, a la crema contienen 0.12 g de grasas monoinsaturadas, 0.2 g de grasas poliinsaturadas, y 0.07 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de maíz, a la crema, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de maíz, a la crema, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.12 g
MUFA 18:10.12 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.2 g
PUFA 18:20.19 g
PUFA 18:30.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.07 g
SFA 16:00.06 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de maíz, a la crema

Cada 100 gramos de maíz, a la crema contienen 3 mg de calcio, 0.53 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 51 mg de fósforo, 0.38 mg de hierro, 17 mg de magnesio, 134 mg de potasio, 0.4 µg de selenio, y 261 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de maíz, a la crema, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio3 mg0%
Cinc0.53 mg5%
Cobre0.05 mg6%
Fósforo51 mg4%
Hierro0.38 mg2%
Magnesio17 mg4%
Potasio134 mg3%
Selenio0.4 µg1%
Sodio261 mg11%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), hierro (2%), potasio (3%), magnesio (4%), y fósforo (4%); 100 gramos de maíz, a la crema contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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