Calorías

161

kcal

Proteínas

13.8

g

Carbohidratos

8.6

g

Grasas

8

g

Cada 100 gramos de jambalaya con carne y arroz proveen 161 calorías (kcal) con 13.8 gramos de proteínas, 8.6 gramos de carbohidratos, y 8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 161 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de jambalaya con carne y arroz proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de jambalaya con carne y arroz de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía161 kcal
Proteínas13.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.6 g
Fibra0.7 g
Grasas8 g
Agua68.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de jambalaya con carne y arroz

Cada 100 gramos de jambalaya con carne y arroz contienen 13 µg de ácido fólico, 41.8 mg de colina, 22 µg de folato, 439 µg de licopeno, 41 µg de luteína + zeaxantina, 4.4 mg de niacina, 0.15 mg de riboflavina, 0.23 mg de tiamina, 8 µg de vitamina A, 0.32 µg de vitamina B-12, 0.23 mg de vitamina B-6, 6.3 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 0.73 mg de vitamina E, y 4.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de jambalaya con carne y arroz, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico13 µg3%
Colina, total41.8 mg
Folato, total22 µg6%
Licopeno439 µg
Luteína + zeaxantina41 µg
Niacina4.4 mg28%
Riboflavina0.15 mg11%
Tiamina0.23 mg19%
Vitamina A (RAE)8 µg1%
Alfa-caroteno1 µg
Beta-caroteno64 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Retinol3 µg
Vitamina B-120.32 µg13%
Vitamina B-60.23 mg14%
Vitamina C6.3 mg7%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.73 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)4.2 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de jambalaya con carne y arroz te proveen el 28% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), y ácido fólico (3%); 100 gramos de jambalaya con carne y arroz contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de jambalaya con carne y arroz

Cada 100 gramos de jambalaya con carne y arroz contienen 3.3 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 2.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 58 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de jambalaya con carne y arroz, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de jambalaya con carne y arroz, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.3 g
MUFA 16:10.26 g
MUFA 18:13 g
MUFA 20:10.05 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.6 g
PUFA 18:21.4 g
PUFA 18:30.11 g
PUFA 20:40.03 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales2.2 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:01.5 g
SFA 18:00.59 g
SFA 4:00 g
Colesterol58 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de jambalaya con carne y arroz

Cada 100 gramos de jambalaya con carne y arroz contienen 24 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 136 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 241 mg de potasio, 14.3 µg de selenio, y 379 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de jambalaya con carne y arroz, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio24 mg2%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo136 mg11%
Hierro1.1 mg6%
Magnesio19 mg5%
Potasio241 mg5%
Selenio14.3 µg26%
Sodio379 mg16%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de jambalaya con carne y arroz te proveen el 26% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de jambalaya con carne y arroz contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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