Calorías
196
kcal
Proteínas
13.6
g
Carbohidratos
0.83
g
Grasas
14.8
g
Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito proveen 196 calorías (kcal) con 13.6 gramos de proteínas, 0.83 gramos de carbohidratos, y 14.8 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 196 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 196 kcal |
| Proteínas | 13.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.83 g |
| Grasas | 14.8 g |
| Agua | 69.5 g |
| Ceniza | 1.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito
Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito contienen 1.7 mg de ácido pantoténico, 0.3 mg de betaína, 317 mg de colina, 51 µg de folato, 543 µg de luteína + zeaxantina, 0.08 mg de niacina, 0.5 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 219 µg de vitamina A, 0.97 µg de vitamina B-12, 0.18 mg de vitamina B-6, 2.2 µg de vitamina D, 1.3 mg de vitamina E, 5.6 µg de vitamina K1, y 0.1 µg de vitamina K (Dihidrofiloquinona).
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.7 mg | 33% |
| Betaína | 0.3 mg | |
| Colina, total | 317 mg | |
| Folato, total | 51 µg | 13% |
| Luteína + zeaxantina | 543 µg | |
| Niacina | 0.08 mg | 1% |
| Riboflavina | 0.5 mg | 38% |
| Tiamina | 0.04 mg | 4% |
| Vitamina A (RAE) | 219 µg | 24% |
| Beta-caroteno | 35 µg | |
| Beta-criptoxantina | 10 µg | |
| Retinol | 216 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.97 µg | 40% |
| Vitamina B-6 | 0.18 mg | 11% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 2.2 µg | 11% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 2.2 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.3 mg | 9% |
| Tocoferol, beta | 0.02 mg | |
| Tocoferol, delta | 0.06 mg | |
| Tocoferol, gama | 0.54 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.06 mg | |
| Tocotrienol gamma | 0.01 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 5.6 µg | |
| Vitamina K (Dihidrofiloquinona) | 0.1 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito te proveen el 40% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 38% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (1%), y tiamina (4%); 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito
Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito contienen 6.2 g de grasas monoinsaturadas, 3.3 g de grasas poliinsaturadas, 4.3 g de grasas saturadas, y 0.04 g de grasas trans. Además, contienen 401 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 6.2 g |
| MUFA 14:1 | 0.01 g |
| MUFA 16:1 | 0.23 g |
| MUFA 17:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 5.9 g |
| MUFA 20:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.3 g |
| PUFA 18:2 | 2.8 g |
| PUFA 18:3 | 0.14 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.02 g |
| PUFA 20:3 | 0.03 g |
| PUFA 20:4 | 0.2 g |
| PUFA 22:4 | 0.01 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.06 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 4.3 g |
| SFA 10:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.05 g |
| SFA 15:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 3 g |
| SFA 17:0 | 0.02 g |
| SFA 18:0 | 1.3 g |
| SFA 20:0 | 0 g |
| SFA 22:0 | 0.01 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.04 g |
| Colesterol | 401 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito
Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito contienen 62 mg de calcio, 1.4 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 1.2 µg de fluoruro, 215 mg de fósforo, 1.9 mg de hierro, 13 mg de magnesio, 0.03 mg de manganeso, 152 mg de potasio, 33.1 µg de selenio, y 207 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 62 mg | 5% |
| Cinc | 1.4 mg | 13% |
| Cobre | 0.08 mg | 9% |
| Fluoruro | 1.2 µg | |
| Fósforo | 215 mg | 17% |
| Hierro | 1.9 mg | 11% |
| Magnesio | 13 mg | 3% |
| Manganeso | 0.03 mg | 1% |
| Potasio | 152 mg | 3% |
| Selenio | 33.1 µg | 60% |
| Sodio | 207 mg | 9% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito te proveen el 60% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), potasio (3%), y magnesio (3%); 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.4 g |
| Ácido glutamico | 1.8 g |
| Alanina | 0.8 g |
| Arginina | 0.89 g |
| Cistina | 0.29 g |
| Fenilalanina | 0.74 g |
| Glicina | 0.47 g |
| Histidina | 0.34 g |
| Isoleucina | 0.73 g |
| Leucina | 1.2 g |
| Lisina | 0.99 g |
| Metionina | 0.41 g |
| Prolina | 0.56 g |
| Serina | 1.1 g |
| Tirosina | 0.54 g |
| Treonina | 0.6 g |
| Triptófano | 0.18 g |
| Valina | 0.93 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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