Calorías

185

kcal

Proteínas

11.6

g

Carbohidratos

0.91

g

Grasas

15

g

Cada 100 gramos de huevo, entero, frito, NS en cuanto a grasa proveen 185 calorías (kcal) con 11.6 gramos de proteínas, 0.91 gramos de carbohidratos, y 15 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 185 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de huevo, entero, frito, NS en cuanto a grasa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de huevo, entero, frito, NS en cuanto a grasa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía185 kcal
Proteínas11.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia0.91 g
Grasas15 g
Agua71.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de huevo, entero, frito, NS en cuanto a grasa

Cada 100 gramos de huevo, entero, frito, NS en cuanto a grasa contienen 250 mg de colina, 50 µg de folato, 469 µg de luteína + zeaxantina, 0.37 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 193 µg de vitamina A, 0.76 µg de vitamina B-12, 0.09 mg de vitamina B-6, 2.4 µg de vitamina D, 1.7 mg de vitamina E, y 5.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de huevo, entero, frito, NS en cuanto a grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total250 mg
Folato, total50 µg13%
Luteína + zeaxantina469 µg
Riboflavina0.37 mg29%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)193 µg21%
Beta-caroteno11 µg
Beta-criptoxantina12 µg
Retinol191 µg
Vitamina B-120.76 µg32%
Vitamina B-60.09 mg5%
Vitamina D (D2 + D3)2.4 µg12%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.7 mg12%
Vitamina K1 (filoquinona)5.3 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de huevo, entero, frito, NS en cuanto a grasa te proveen el 32% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de huevo, entero, frito, NS en cuanto a grasa

Cada 100 gramos de huevo, entero, frito, NS en cuanto a grasa contienen 5.3 g de grasas monoinsaturadas, 3.4 g de grasas poliinsaturadas, y 4.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 388 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de huevo, entero, frito, NS en cuanto a grasa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de huevo, entero, frito, NS en cuanto a grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.3 g
MUFA 16:10.25 g
MUFA 18:15 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.4 g
PUFA 18:22.9 g
PUFA 18:30.2 g
PUFA 20:40 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales4.5 g
SFA 10:00.04 g
SFA 12:00.05 g
SFA 14:00.17 g
SFA 16:03 g
SFA 18:01.1 g
SFA 4:00.04 g
SFA 6:00.03 g
SFA 8:00.02 g
Colesterol388 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de huevo, entero, frito, NS en cuanto a grasa

Cada 100 gramos de huevo, entero, frito, NS en cuanto a grasa contienen 46 mg de calcio, 1.2 mg de cinc, 172 mg de fósforo, 1.6 mg de hierro, 10 mg de magnesio, 124 mg de potasio, 29 µg de selenio, y 248 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de huevo, entero, frito, NS en cuanto a grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio46 mg4%
Cinc1.2 mg11%
Fósforo172 mg14%
Hierro1.6 mg9%
Magnesio10 mg2%
Potasio124 mg3%
Selenio29 µg53%
Sodio248 mg11%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de huevo, entero, frito, NS en cuanto a grasa te proveen el 53% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de magnesio (2%), potasio (3%), y calcio (4%); 100 gramos de huevo, entero, frito, NS en cuanto a grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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