Calorías
35.1
kcal
Proteínas
2.5
g
Carbohidratos
7.6
g
Grasas
0.26
g
Cada 100 gramos de hongo, melena de león proveen 35.1 calorías (kcal) con 2.5 gramos de proteínas, 7.6 gramos de carbohidratos, y 0.26 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 35.1 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hongo, melena de león proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hongo, melena de león de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía (factores específicos de Atwater) | 35.1 kcal |
| Energía (factores generales de Atwater) | 42.7 kcal |
| Proteínas | 2.5 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 7.6 g |
| Beta glucano | 2.4 g |
| Fibra | 4.4 g |
| Grasas | 0.26 g |
| Agua | 88.6 g |
| Ceniza | 1.1 g |
| Nitrógeno | 0.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hongo, melena de león
Cada 100 gramos de hongo, melena de león contienen 16.9 µg de biotina, 29.6 µg de folato, 1.6 mg de niacina, 0.36 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 0.07 mg de vitamina B-6, y 0.02 µg de vitamina D.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hongo, melena de león, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Biotina | 16.9 µg | |
| Folato, total | 29.6 µg | 7% |
| Niacina | 1.6 mg | 10% |
| Riboflavina | 0.36 mg | 28% |
| Tiamina | 0.15 mg | 12% |
| Vitamina B-6 | 0.07 mg | 4% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.02 µg | 0% |
| Vitamina D2 (ergocalciferol) | 0.02 µg |
Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de hongo, melena de león te proveen el 28% del requerimiento diario de riboflavina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (4%); 100 gramos de hongo, melena de león contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de hongo, melena de león
Cada 100 gramos de hongo, melena de león contienen 0.74 mg de cinc, 0.18 mg de cobre, 94 mg de fósforo, 0.69 mg de hierro, 11.7 mg de magnesio, 0.18 mg de manganeso, 443 mg de potasio, 1.8 µg de selenio, y 0.34 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hongo, melena de león, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Cinc | 0.74 mg | 7% |
| Cobre | 0.18 mg | 20% |
| Fósforo | 94 mg | 8% |
| Hierro | 0.69 mg | 4% |
| Magnesio | 11.7 mg | 3% |
| Manganeso | 0.18 mg | 8% |
| Potasio | 443 mg | 9% |
| Selenio | 1.8 µg | 3% |
| Sodio | 0.34 mg | 0% |
Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (3%), magnesio (3%), y hierro (4%); 100 gramos de hongo, melena de león contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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