Calorías

42

kcal

Proteínas

1.1

g

Carbohidratos

4.2

g

Grasas

2.8

g

Cada 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas proveen 42 calorías (kcal) con 1.1 gramos de proteínas, 4.2 gramos de carbohidratos, y 2.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 42 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía42 kcal
Proteínas1.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.2 g
Fibra3.4 g
Grasas2.8 g
Agua90.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas

Cada 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas contienen 0.5 mg de colina, 114 µg de folato, 8170 µg de luteína + zeaxantina, 0.4 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 380 µg de vitamina A, 0.19 mg de vitamina B-6, 26.5 mg de vitamina C, 2.2 mg de vitamina E, y 358 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total0.5 mg
Folato, total114 µg29%
Luteína + zeaxantina8170 µg
Niacina0.4 mg2%
Riboflavina0.07 mg5%
Tiamina0.04 mg4%
Vitamina A (RAE)380 µg42%
Beta-caroteno4434 µg
Retinol11 µg
Vitamina B-60.19 mg11%
Vitamina C26.5 mg29%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.2 mg14%
Vitamina K1 (filoquinona)358 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas te proveen el 42% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (2%), y tiamina (4%); 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas

Cada 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas contienen 0.89 g de grasas monoinsaturadas, 0.85 g de grasas poliinsaturadas, y 0.72 g de grasas saturadas. Además, contienen 2 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.89 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:10.84 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.85 g
PUFA 18:20.7 g
PUFA 18:30.15 g
PUFA 20:40 g
Ácidos grasos, saturados totales0.72 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:00.41 g
SFA 18:00.14 g
SFA 4:00.02 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol2 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas

Cada 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas contienen 133 mg de calcio, 0.14 mg de cinc, 0.25 mg de cobre, 28 mg de fósforo, 0.78 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 197 mg de potasio, 0.9 µg de selenio, y 149 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio133 mg10%
Cinc0.14 mg1%
Cobre0.25 mg27%
Fósforo28 mg2%
Hierro0.78 mg4%
Magnesio21 mg5%
Potasio197 mg4%
Selenio0.9 µg2%
Sodio149 mg6%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas te proveen el 27% del requerimiento diario de cobre.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de cinc (1%), selenio (2%), fósforo (2%), potasio (4%), y hierro (4%); 100 gramos de hojas de nabo, NS en cuanto a su forma, cocidas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados