Calorías
20
kcal
Proteínas
2.5
g
Carbohidratos
3.4
g
Grasas
0.27
g
Cada 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar proveen 20 calorías (kcal) con 2.5 gramos de proteínas, 3.4 gramos de carbohidratos, y 0.27 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 20 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 20 kcal |
| Proteínas | 2.5 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 3.4 g |
| Fibra | 3.3 g |
| Grasas | 0.27 g |
| Agua | 93.2 g |
| Ceniza | 0.63 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar
Cada 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar contienen 0.02 mg de ácido pantoténico, 138 µg de folato, 0.31 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 258 µg de vitamina A, 0.13 mg de vitamina B-6, y 25.3 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.02 mg | 0% |
| Folato, total | 138 µg | 35% |
| Niacina | 0.31 mg | 2% |
| Riboflavina | 0.06 mg | 5% |
| Tiamina | 0.05 mg | 4% |
| Vitamina A (RAE) | 258 µg | 29% |
| Vitamina B-6 | 0.13 mg | 8% |
| Vitamina C | 25.3 mg | 28% |
Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar te proveen el 35% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (2%), y tiamina (4%); 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar
Cada 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar contienen 0.12 g de grasas monoinsaturadas, 0.05 g de grasas poliinsaturadas, y 0.01 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.12 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.02 g |
| MUFA 20:1 | 0.03 g |
| MUFA 22:1 | 0.08 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.05 g |
| PUFA 18:2 | 0.03 g |
| PUFA 18:3 | 0.02 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.01 g |
| SFA 18:0 | 0 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar
Cada 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar contienen 116 mg de calcio, 0.23 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 30 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 0.34 mg de manganeso, 170 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 29 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 116 mg | 9% |
| Cinc | 0.23 mg | 2% |
| Cobre | 0.07 mg | 7% |
| Fósforo | 30 mg | 2% |
| Hierro | 1.3 mg | 7% |
| Magnesio | 15 mg | 4% |
| Manganeso | 0.34 mg | 15% |
| Potasio | 170 mg | 4% |
| Selenio | 0.7 µg | 1% |
| Sodio | 29 mg | 1% |
Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (1%), selenio (1%), fósforo (2%), cinc (2%), potasio (4%), y magnesio (4%); 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de hojas de mostaza, congeladas, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Arginina | 0.18 g |
| Cistina | 0.04 g |
| Fenilalanina | 0.07 g |
| Histidina | 0.05 g |
| Isoleucina | 0.09 g |
| Leucina | 0.08 g |
| Lisina | 0.11 g |
| Metionina | 0.02 g |
| Tirosina | 0.13 g |
| Treonina | 0.07 g |
| Triptófano | 0.03 g |
| Valina | 0.1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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