Calorías
358
kcal
Proteínas
8.8
g
Carbohidratos
77.2
g
Grasas
1.6
g
Cada 100 gramos de harina, pastelería, sin enriquecer, sin blanquear proveen 358 calorías (kcal) con 8.8 gramos de proteínas, 77.2 gramos de carbohidratos, y 1.6 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 358 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina, pastelería, sin enriquecer, sin blanquear proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina, pastelería, sin enriquecer, sin blanquear de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 358 kcal |
| Energía (factores específicos de Atwater) | 367 kcal |
| Energía (factores generales de Atwater) | 359 kcal |
| Proteínas | 8.8 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 77.2 g |
| Grasas | 1.6 g |
| Agua | 11.9 g |
| Ceniza | 0.53 g |
| Nitrógeno | 1.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina, pastelería, sin enriquecer, sin blanquear
Cada 100 gramos de harina, pastelería, sin enriquecer, sin blanquear contienen 0.99 mg de niacina, 0.15 mg de tiamina, y 0.07 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina, pastelería, sin enriquecer, sin blanquear, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Niacina | 0.99 mg | 6% |
| Tiamina | 0.15 mg | 12% |
| Vitamina B-6 | 0.07 mg | 4% |
Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (4%); 100 gramos de harina, pastelería, sin enriquecer, sin blanquear contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina, pastelería, sin enriquecer, sin blanquear
Cada 100 gramos de harina, pastelería, sin enriquecer, sin blanquear contienen 17 mg de calcio, 0.74 mg de cinc, 0.16 mg de cobre, 102 mg de fósforo, 0.87 mg de hierro, 22.4 mg de magnesio, 0.64 mg de manganeso, 59.1 µg de molibdeno, 142 mg de potasio, 5 µg de selenio, y 1 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina, pastelería, sin enriquecer, sin blanquear, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 1% |
| Cinc | 0.74 mg | 7% |
| Cobre | 0.16 mg | 18% |
| Fósforo | 102 mg | 8% |
| Hierro | 0.87 mg | 5% |
| Magnesio | 22.4 mg | 5% |
| Manganeso | 0.64 mg | 28% |
| Molibdeno | 59.1 µg | 131% |
| Potasio | 142 mg | 3% |
| Selenio | 5 µg | 9% |
| Sodio | 1 mg | 0% |
Este alimento es rico en molibdeno. Cada 100 gramos de harina, pastelería, sin enriquecer, sin blanquear te proveen el 131% del requerimiento diario de molibdeno. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y potasio (3%); 100 gramos de harina, pastelería, sin enriquecer, sin blanquear contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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