Calorías

364

kcal

Proteínas

6.2

g

Carbohidratos

80.8

g

Grasas

1.7

g

Cada 100 gramos de harina, maíz, amarillo, sémola fina, enriquecida proveen 364 calorías (kcal) con 6.2 gramos de proteínas, 80.8 gramos de carbohidratos, y 1.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 364 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina, maíz, amarillo, sémola fina, enriquecida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina, maíz, amarillo, sémola fina, enriquecida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía364 kcal
Energía (factores específicos de Atwater)372 kcal
Energía (factores generales de Atwater)364 kcal
Proteínas6.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia80.8 g
Fibra4.3 g
Grasas1.7 g
Agua10.8 g
Ceniza0.46 g
Nitrógeno0.99 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina, maíz, amarillo, sémola fina, enriquecida

Cada 100 gramos de harina, maíz, amarillo, sémola fina, enriquecida contienen 155 µg de folato, 5.8 mg de niacina, 0.35 mg de riboflavina, 0.66 mg de tiamina, y 0.13 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina, maíz, amarillo, sémola fina, enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Folato, total155 µg39%
Niacina5.8 mg36%
Riboflavina0.35 mg27%
Tiamina0.66 mg55%
Vitamina B-60.13 mg8%

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de harina, maíz, amarillo, sémola fina, enriquecida te proveen el 55% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina, maíz, amarillo, sémola fina, enriquecida

Cada 100 gramos de harina, maíz, amarillo, sémola fina, enriquecida contienen 0.62 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 92 mg de fósforo, 4.4 mg de hierro, 30.1 mg de magnesio, 0.17 mg de manganeso, 16.4 µg de molibdeno, 144 mg de potasio, y 8.3 µg de selenio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina, maíz, amarillo, sémola fina, enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Cinc0.62 mg6%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo92 mg7%
Hierro4.4 mg25%
Magnesio30.1 mg7%
Manganeso0.17 mg7%
Molibdeno16.4 µg36%
Potasio144 mg3%
Selenio8.3 µg15%

Este alimento es rico en molibdeno. Cada 100 gramos de harina, maíz, amarillo, sémola fina, enriquecida te proveen el 36% del requerimiento diario de molibdeno. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%); 100 gramos de harina, maíz, amarillo, sémola fina, enriquecida contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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