Calorías

234

kcal

Proteínas

20

g

Carbohidratos

20.7

g

Grasas

7.7

g

Cada 100 gramos de hamburguesa de pavo o pollo, en pan blanco proveen 234 calorías (kcal) con 20 gramos de proteínas, 20.7 gramos de carbohidratos, y 7.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 234 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hamburguesa de pavo o pollo, en pan blanco proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hamburguesa de pavo o pollo, en pan blanco de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía234 kcal
Proteínas20 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia20.7 g
Fibra0.7 g
Grasas7.7 g
Agua50.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hamburguesa de pavo o pollo, en pan blanco

Cada 100 gramos de hamburguesa de pavo o pollo, en pan blanco contienen 22 µg de ácido fólico, 51.7 mg de colina, 43 µg de folato, 2 µg de luteína + zeaxantina, 6.8 mg de niacina, 0.25 mg de riboflavina, 0.27 mg de tiamina, 14 µg de vitamina A, 0.87 µg de vitamina B-12, 0.4 mg de vitamina B-6, 0.5 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.18 mg de vitamina E, y 2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hamburguesa de pavo o pollo, en pan blanco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico22 µg6%
Colina, total51.7 mg
Folato, total43 µg11%
Luteína + zeaxantina2 µg
Niacina6.8 mg43%
Riboflavina0.25 mg19%
Tiamina0.27 mg22%
Vitamina A (RAE)14 µg2%
Retinol14 µg
Vitamina B-120.87 µg36%
Vitamina B-60.4 mg23%
Vitamina C0.5 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.18 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)2 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de hamburguesa de pavo o pollo, en pan blanco te proveen el 43% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (1%), vitamina C (1%), y vitamina A (2%); 100 gramos de hamburguesa de pavo o pollo, en pan blanco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de hamburguesa de pavo o pollo, en pan blanco

Cada 100 gramos de hamburguesa de pavo o pollo, en pan blanco contienen 2.3 g de grasas monoinsaturadas, 2.4 g de grasas poliinsaturadas, y 1.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 54 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de hamburguesa de pavo o pollo, en pan blanco, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de hamburguesa de pavo o pollo, en pan blanco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.3 g
MUFA 16:10.18 g
MUFA 18:12.1 g
MUFA 20:10.03 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.4 g
PUFA 18:22.2 g
PUFA 18:30.16 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.07 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales1.9 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.06 g
SFA 16:01.3 g
SFA 18:00.53 g
SFA 4:00 g
SFA 6:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol54 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de hamburguesa de pavo o pollo, en pan blanco

Cada 100 gramos de hamburguesa de pavo o pollo, en pan blanco contienen 76 mg de calcio, 2.1 mg de cinc, 0.13 mg de cobre, 190 mg de fósforo, 2.3 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 222 mg de potasio, 29.4 µg de selenio, y 356 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hamburguesa de pavo o pollo, en pan blanco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio76 mg6%
Cinc2.1 mg19%
Cobre0.13 mg15%
Fósforo190 mg15%
Hierro2.3 mg13%
Magnesio27 mg6%
Potasio222 mg5%
Selenio29.4 µg53%
Sodio356 mg15%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de hamburguesa de pavo o pollo, en pan blanco te proveen el 53% del requerimiento diario de selenio.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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