Calorías

288

kcal

Proteínas

17.5

g

Carbohidratos

20.7

g

Grasas

14.4

g

Cada 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa mediana proveen 288 calorías (kcal) con 17.5 gramos de proteínas, 20.7 gramos de carbohidratos, y 14.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 288 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa mediana proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa mediana de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía288 kcal
Proteínas17.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia20.7 g
Fibra0.7 g
Grasas14.4 g
Agua45.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa mediana

Cada 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa mediana contienen 22 µg de ácido fólico, 49.6 mg de colina, 51 µg de folato, 2 µg de luteína + zeaxantina, 4.8 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.24 mg de tiamina, 1.6 µg de vitamina B-12, 0.28 mg de vitamina B-6, 0.5 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.11 mg de vitamina E, y 3.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa mediana, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico22 µg6%
Colina, total49.6 mg
Folato, total51 µg13%
Luteína + zeaxantina2 µg
Niacina4.8 mg30%
Riboflavina0.23 mg17%
Tiamina0.24 mg20%
Vitamina B-121.6 µg68%
Vitamina B-60.28 mg16%
Vitamina C0.5 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.11 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)3.3 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa mediana te proveen el 68% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (1%), y vitamina C (1%); 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa mediana contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa mediana

Cada 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa mediana contienen 5.8 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, y 5.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 49 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa mediana, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa mediana, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.8 g
MUFA 16:10.41 g
MUFA 18:15.2 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.1 g
PUFA 18:21 g
PUFA 18:30.1 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales5.5 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.41 g
SFA 16:03.1 g
SFA 18:01.7 g
SFA 4:00 g
SFA 6:00 g
Colesterol49 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa mediana

Cada 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa mediana contienen 66 mg de calcio, 3.1 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 143 mg de fósforo, 2.8 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 229 mg de potasio, 23.8 µg de selenio, y 355 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa mediana, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio66 mg5%
Cinc3.1 mg28%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo143 mg11%
Hierro2.8 mg16%
Magnesio21 mg5%
Potasio229 mg5%
Selenio23.8 µg43%
Sodio355 mg15%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa mediana te proveen el 43% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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