Calorías

287

kcal

Proteínas

17.1

g

Carbohidratos

22.2

g

Grasas

13.8

g

Cada 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa pequeña proveen 287 calorías (kcal) con 17.1 gramos de proteínas, 22.2 gramos de carbohidratos, y 13.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 287 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa pequeña proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa pequeña de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía287 kcal
Proteínas17.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia22.2 g
Fibra0.8 g
Grasas13.8 g
Agua45.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa pequeña

Cada 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa pequeña contienen 23 µg de ácido fólico, 47.8 mg de colina, 53 µg de folato, 3 µg de luteína + zeaxantina, 4.8 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.26 mg de tiamina, 1.6 µg de vitamina B-12, 0.27 mg de vitamina B-6, 0.6 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.12 mg de vitamina E, y 3.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa pequeña, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico23 µg6%
Colina, total47.8 mg
Folato, total53 µg13%
Luteína + zeaxantina3 µg
Niacina4.8 mg30%
Riboflavina0.23 mg18%
Tiamina0.26 mg21%
Vitamina B-121.6 µg65%
Vitamina B-60.27 mg16%
Vitamina C0.6 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.12 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)3.4 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa pequeña te proveen el 65% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (1%), y vitamina C (1%); 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa pequeña contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa pequeña

Cada 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa pequeña contienen 5.5 g de grasas monoinsaturadas, 1.2 g de grasas poliinsaturadas, y 5.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 47 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa pequeña, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa pequeña, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.5 g
MUFA 16:10.39 g
MUFA 18:15 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.2 g
PUFA 18:21 g
PUFA 18:30.11 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales5.3 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.39 g
SFA 16:03 g
SFA 18:01.7 g
SFA 4:00 g
SFA 6:00 g
Colesterol47 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa pequeña

Cada 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa pequeña contienen 70 mg de calcio, 3 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 141 mg de fósforo, 2.9 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 223 mg de potasio, 24 µg de selenio, y 361 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa pequeña, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio70 mg5%
Cinc3 mg27%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo141 mg11%
Hierro2.9 mg16%
Magnesio21 mg5%
Potasio223 mg5%
Selenio24 µg44%
Sodio361 mg16%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de hamburguesa, en pan blanco, 1 hamburguesa pequeña te proveen el 44% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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