Calorías

103

kcal

Proteínas

8.6

g

Carbohidratos

7.3

g

Grasas

4.3

g

Cada 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo) proveen 103 calorías (kcal) con 8.6 gramos de proteínas, 7.3 gramos de carbohidratos, y 4.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 103 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía103 kcal
Proteínas8.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.3 g
Fibra1.7 g
Grasas4.3 g
Agua76.1 g
Ceniza3.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo)

Cada 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo) contienen 0.27 mg de ácido pantoténico, 18 µg de folato, 2 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 1.2 µg de vitamina B-12, 0.11 mg de vitamina B-6, 0.37 mg de vitamina E, y 1.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.27 mg5%
Folato, total18 µg5%
Niacina2 mg13%
Riboflavina0.11 mg8%
Tiamina0.03 mg3%
Vitamina B-121.2 µg48%
Vitamina B-60.11 mg6%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.37 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)1.8 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo) te proveen el 48% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), y tiamina (3%); 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo)

Cada 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo) contienen 1.7 g de grasas monoinsaturadas, 0.38 g de grasas poliinsaturadas, y 1.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 43 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.7 g
MUFA 16:10.07 g
MUFA 17:10.03 g
MUFA 18:11.6 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.38 g
PUFA 18:20.31 g
PUFA 18:30.06 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.05 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0.01 g
PUFA 20:40.01 g
Ácidos grasos, saturados totales1.7 g
SFA 14:00.08 g
SFA 15:00.02 g
SFA 16:00.87 g
SFA 17:00.06 g
SFA 18:00.69 g
SFA 20:00.01 g
SFA 22:00.01 g
Colesterol43 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo)

Cada 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo) contienen 38 mg de calcio, 1.9 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 111 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 0.09 mg de manganeso, 199 mg de potasio, 8.4 µg de selenio, y 49 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio38 mg3%
Cinc1.9 mg17%
Cobre0.06 mg7%
Fósforo111 mg9%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio21 mg5%
Manganeso0.09 mg4%
Potasio199 mg4%
Selenio8.4 µg15%
Sodio49 mg2%

Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (2%), calcio (3%), potasio (4%), y manganeso (4%); 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo)

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de guiso, cordero, maíz, calabaza (Navajo), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.68 g
Ácido glutamico1.2 g
Alanina0.55 g
Arginina0.47 g
Cistina0.09 g
Fenilalanina0.33 g
Glicina0.55 g
Histidina0.22 g
Isoleucina0.34 g
Leucina0.68 g
Lisina0.56 g
Metionina0.21 g
Prolina0.47 g
Serina0.31 g
Tirosina0.23 g
Treonina0.31 g
Triptófano0.06 g
Valina0.39 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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