Calorías

841

kcal

Proteínas

2.2

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

92.2

g

Cada 100 gramos de grasa animal o excrementos proveen 841 calorías (kcal) con 2.2 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 92.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 841 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de grasa animal o excrementos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de grasa animal o excrementos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía841 kcal
Proteínas2.2 g
Grasas92.2 g
Agua3.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de grasa animal o excrementos

Cada 100 gramos de grasa animal o excrementos contienen 53.2 mg de colina, 0.32 mg de niacina, 0.01 mg de riboflavina, 0.01 mg de tiamina, 0.19 µg de vitamina B-12, 0.03 mg de vitamina B-6, 2.2 µg de vitamina D, 0.64 mg de vitamina E, y 0.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de grasa animal o excrementos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total53.2 mg
Niacina0.32 mg2%
Riboflavina0.01 mg1%
Tiamina0.01 mg1%
Vitamina B-120.19 µg8%
Vitamina B-60.03 mg2%
Vitamina D (D2 + D3)2.2 µg11%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.64 mg4%
Vitamina K1 (filoquinona)0.6 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de tiamina (1%), riboflavina (1%), vitamina B-6 (2%), niacina (2%), y vitamina E (4%); 100 gramos de grasa animal o excrementos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de grasa animal o excrementos

Cada 100 gramos de grasa animal o excrementos contienen 41.2 g de grasas monoinsaturadas, 10.1 g de grasas poliinsaturadas, y 35.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 93 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de grasa animal o excrementos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de grasa animal o excrementos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales41.2 g
MUFA 16:13 g
MUFA 18:137.3 g
MUFA 20:10.8 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales10.1 g
PUFA 18:29 g
PUFA 18:31 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales35.6 g
SFA 10:00.13 g
SFA 12:00.2 g
SFA 14:01.5 g
SFA 16:022 g
SFA 18:011.5 g
Colesterol93 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de grasa animal o excrementos

Cada 100 gramos de grasa animal o excrementos contienen 5 mg de calcio, 0.34 mg de cinc, 0.01 mg de cobre, 13 mg de fósforo, 0.23 mg de hierro, 1 mg de magnesio, 21 mg de potasio, 1.8 µg de selenio, y 604 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de grasa animal o excrementos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio5 mg0%
Cinc0.34 mg3%
Cobre0.01 mg1%
Fósforo13 mg1%
Hierro0.23 mg1%
Magnesio1 mg0%
Potasio21 mg0%
Selenio1.8 µg3%
Sodio604 mg26%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de grasa animal o excrementos te proveen el 26% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (1%), fósforo (1%), cobre (1%), selenio (3%), y cinc (3%); 100 gramos de grasa animal o excrementos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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