Calorías

437

kcal

Proteínas

9.1

g

Carbohidratos

48.6

g

Grasas

22.7

g

Cada 100 gramos de gofre, chocolate proveen 437 calorías (kcal) con 9.1 gramos de proteínas, 48.6 gramos de carbohidratos, y 22.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 437 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de gofre, chocolate proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de gofre, chocolate de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía437 kcal
Proteínas9.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia48.6 g
Fibra2.9 g
Grasas22.7 g
Agua16.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de gofre, chocolate

Cada 100 gramos de gofre, chocolate contienen 34 µg de ácido fólico, 60 mg de colina, 48 µg de folato, 98 µg de luteína + zeaxantina, 1.5 mg de niacina, 0.32 mg de riboflavina, 0.25 mg de tiamina, 89 µg de vitamina A, 0.55 µg de vitamina B-12, 0.14 mg de vitamina B-6, 0.9 µg de vitamina D, 2.3 mg de vitamina E, y 14.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de gofre, chocolate, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico34 µg9%
Colina, total60 mg
Folato, total48 µg12%
Luteína + zeaxantina98 µg
Niacina1.5 mg9%
Riboflavina0.32 mg25%
Tiamina0.25 mg21%
Vitamina A (RAE)89 µg10%
Beta-caroteno12 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Retinol88 µg
Vitamina B-120.55 µg23%
Vitamina B-60.14 mg8%
Vitamina D (D2 + D3)0.9 µg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.3 mg16%
Vitamina K1 (filoquinona)14.5 µg

Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de gofre, chocolate te proveen el 25% del requerimiento diario de riboflavina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de gofre, chocolate

Cada 100 gramos de gofre, chocolate contienen 7.3 g de grasas monoinsaturadas, 5.5 g de grasas poliinsaturadas, y 7.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 71 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de gofre, chocolate, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de gofre, chocolate, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales7.3 g
MUFA 16:10.2 g
MUFA 18:16.9 g
MUFA 20:10.08 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales5.5 g
PUFA 18:24.8 g
PUFA 18:30.57 g
PUFA 20:40 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales7.9 g
SFA 10:00.12 g
SFA 12:00.13 g
SFA 14:00.51 g
SFA 16:04.1 g
SFA 18:02.6 g
SFA 4:00.14 g
SFA 6:00.07 g
SFA 8:00.05 g
Colesterol71 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de gofre, chocolate

Cada 100 gramos de gofre, chocolate contienen 247 mg de calcio, 1.3 mg de cinc, 0.16 mg de cobre, 369 mg de fósforo, 2 mg de hierro, 34 mg de magnesio, 258 mg de potasio, 11.3 µg de selenio, y 517 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de gofre, chocolate, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio247 mg19%
Cinc1.3 mg11%
Cobre0.16 mg18%
Fósforo369 mg30%
Hierro2 mg11%
Magnesio34 mg8%
Potasio258 mg5%
Selenio11.3 µg21%
Sodio517 mg22%

Este alimento es rico en fósforo. Cada 100 gramos de gofre, chocolate te proveen el 30% del requerimiento diario de fósforo. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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