Calorías

451

kcal

Proteínas

5.4

g

Carbohidratos

76

g

Grasas

14

g

Cada 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida proveen 451 calorías (kcal) con 5.4 gramos de proteínas, 76 gramos de carbohidratos, y 14 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 451 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía451 kcal
Proteínas5.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia76 g
Fibra1.3 g
Grasas14 g
Agua3.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida

Cada 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida contienen 45 µg de ácido fólico, 1.5 mg de colina, 81 µg de folato, 24 µg de luteína + zeaxantina, 3.3 mg de niacina, 0.31 mg de riboflavina, 0.35 mg de tiamina, 0.07 mg de vitamina B-6, 2.4 mg de vitamina E, y 3.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico45 µg11%
Colina, total1.5 mg
Folato, total81 µg20%
Luteína + zeaxantina24 µg
Niacina3.3 mg20%
Riboflavina0.31 mg24%
Tiamina0.35 mg29%
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.4 mg16%
Vitamina K1 (filoquinona)3.5 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida te proveen el 29% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (4%); 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida

Cada 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida contienen 3.1 g de grasas monoinsaturadas, 6.1 g de grasas poliinsaturadas, y 4.7 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.1 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:13.1 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales6.1 g
PUFA 18:25.3 g
PUFA 18:30.17 g
Ácidos grasos, saturados totales4.7 g
SFA 10:00.21 g
SFA 12:02.7 g
SFA 14:00.93 g
SFA 16:00.51 g
SFA 18:00.17 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00.19 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida

Cada 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida contienen 13 mg de calcio, 0.49 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 66 mg de fósforo, 3 mg de hierro, 14 mg de magnesio, 88 mg de potasio, 6.2 µg de selenio, y 571 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio13 mg1%
Cinc0.49 mg4%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo66 mg5%
Hierro3 mg17%
Magnesio14 mg3%
Potasio88 mg2%
Selenio6.2 µg11%
Sodio571 mg25%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida te proveen el 25% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (2%), magnesio (3%), y cinc (4%); 100 gramos de galleta, shortbread, grasa reducida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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