Calorías
435
kcal
Proteínas
5
g
Carbohidratos
54.5
g
Grasas
22.5
g
Cada 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda proveen 435 calorías (kcal) con 5 gramos de proteínas, 54.5 gramos de carbohidratos, y 22.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 435 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 435 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 54.5 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Grasas | 22.5 g |
| Agua | 16.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda
Cada 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda contienen 44 µg de ácido fólico, 45 mg de colina, 60 µg de folato, 63 µg de luteína + zeaxantina, 2.2 mg de niacina, 0.2 mg de riboflavina, 0.31 mg de tiamina, 231 µg de vitamina A, 0.14 µg de vitamina B-12, 0.04 mg de vitamina B-6, 0.1 mg de vitamina C, 0.3 µg de vitamina D, 2.5 mg de vitamina E, y 24.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 44 µg | 11% |
| Colina, total | 45 mg | |
| Folato, total | 60 µg | 15% |
| Luteína + zeaxantina | 63 µg | |
| Niacina | 2.2 mg | 14% |
| Riboflavina | 0.2 mg | 16% |
| Tiamina | 0.31 mg | 26% |
| Vitamina A (RAE) | 231 µg | 26% |
| Beta-caroteno | 157 µg | |
| Beta-criptoxantina | 1 µg | |
| Retinol | 218 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.14 µg | 6% |
| Vitamina B-6 | 0.04 mg | 2% |
| Vitamina C | 0.1 mg | 0% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 µg | 2% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 2.5 mg | 16% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 24.1 µg |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda te proveen el 26% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (2%), y vitamina B-6 (2%); 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda
Cada 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda contienen 10.5 g de grasas monoinsaturadas, 6.6 g de grasas poliinsaturadas, y 4.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 47 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 10.5 g |
| MUFA 16:1 | 0.04 g |
| MUFA 18:1 | 10.4 g |
| MUFA 20:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 6.6 g |
| PUFA 18:2 | 6 g |
| PUFA 18:3 | 0.53 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 4.3 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 2.5 g |
| SFA 18:0 | 1.7 g |
| Colesterol | 47 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda
Cada 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda contienen 54 mg de calcio, 0.38 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 69 mg de fósforo, 2.2 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 80 mg de potasio, 8.8 µg de selenio, y 533 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 54 mg | 4% |
| Cinc | 0.38 mg | 3% |
| Cobre | 0.06 mg | 6% |
| Fósforo | 69 mg | 6% |
| Hierro | 2.2 mg | 12% |
| Magnesio | 12 mg | 3% |
| Potasio | 80 mg | 2% |
| Selenio | 8.8 µg | 16% |
| Sodio | 533 mg | 23% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda te proveen el 23% del requerimiento diario de sodio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%), magnesio (3%), cinc (3%), y calcio (4%); 100 gramos de galleta, rebozado o masa, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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