Calorías

401

kcal

Proteínas

4.1

g

Carbohidratos

68

g

Grasas

13.6

g

Cada 100 gramos de galleta, pasas proveen 401 calorías (kcal) con 4.1 gramos de proteínas, 68 gramos de carbohidratos, y 13.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 401 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de galleta, pasas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de galleta, pasas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía401 kcal
Proteínas4.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia68 g
Fibra1.2 g
Grasas13.6 g
Agua13.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de galleta, pasas

Cada 100 gramos de galleta, pasas contienen 23 µg de ácido fólico, 14.7 mg de colina, 32 µg de folato, 37 µg de luteína + zeaxantina, 2 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.22 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 0.03 µg de vitamina B-12, 0.05 mg de vitamina B-6, 0.4 mg de vitamina C, 2.2 mg de vitamina E, y 3.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de galleta, pasas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico23 µg6%
Colina, total14.7 mg
Folato, total32 µg8%
Luteína + zeaxantina37 µg
Niacina2 mg12%
Riboflavina0.21 mg16%
Tiamina0.22 mg18%
Vitamina A (RAE)2 µg0%
Beta-caroteno1 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Retinol2 µg
Vitamina B-120.03 µg1%
Vitamina B-60.05 mg3%
Vitamina C0.4 mg0%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.2 mg15%
Vitamina K1 (filoquinona)3.9 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-12 (1%), y vitamina B-6 (3%); 100 gramos de galleta, pasas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de galleta, pasas

Cada 100 gramos de galleta, pasas contienen 7.6 g de grasas monoinsaturadas, 1.8 g de grasas poliinsaturadas, y 3.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 2 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de galleta, pasas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de galleta, pasas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales7.6 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:17.6 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.8 g
PUFA 18:21.7 g
PUFA 18:30.09 g
PUFA 20:40 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales3.5 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:01.8 g
SFA 18:01.6 g
Colesterol2 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de galleta, pasas

Cada 100 gramos de galleta, pasas contienen 46 mg de calcio, 0.32 mg de cinc, 0.41 mg de cobre, 83 mg de fósforo, 2.3 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 140 mg de potasio, 2.8 µg de selenio, y 418 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de galleta, pasas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio46 mg4%
Cinc0.32 mg3%
Cobre0.41 mg46%
Fósforo83 mg7%
Hierro2.3 mg13%
Magnesio21 mg5%
Potasio140 mg3%
Selenio2.8 µg5%
Sodio418 mg18%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de galleta, pasas te proveen el 46% del requerimiento diario de cobre.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%), cinc (3%), y calcio (4%); 100 gramos de galleta, pasas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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