Calorías

95.6

kcal

Proteínas

21.3

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

1.2

g

Cada 100 gramos de frijoles, Secos, Rojos (0% de humedad) proveen 95.6 calorías (kcal) con 21.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 1.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 95.6 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles, Secos, Rojos (0% de humedad) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles, Secos, Rojos (0% de humedad) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Proteínas21.3 g
Grasas1.2 g
Agua0 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles, Secos, Rojos (0% de humedad)

Cada 100 gramos de frijoles, Secos, Rojos (0% de humedad) contienen 204 mg de azufre, 1320 µg de boro, 148 mg de calcio, 2.8 mg de cinc, 56.5 µg de cobalto, 0.96 mg de cobre, 380 mg de fósforo, 5.1 mg de hierro, 152 mg de magnesio, 1.9 mg de manganeso, 488 µg de molibdeno, 278 µg de níquel, y 1540 mg de potasio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles, Secos, Rojos (0% de humedad), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Azufre204 mg
Boro1320 µg
Calcio148 mg11%
Cinc2.8 mg26%
Cobalto56.5 µg
Cobre0.96 mg107%
Fósforo380 mg30%
Hierro5.1 mg28%
Magnesio152 mg36%
Manganeso1.9 mg84%
Molibdeno488 µg1,084%
Níquel278 µg
Potasio1540 mg33%

Este alimento es rico en molibdeno. Cada 100 gramos de frijoles, Secos, Rojos (0% de humedad) te proveen el 1,084% del requerimiento diario de molibdeno. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 107% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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