Calorías
341
kcal
Proteínas
21.6
g
Carbohidratos
62.4
g
Grasas
1.4
g
Cada 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos proveen 341 calorías (kcal) con 21.6 gramos de proteínas, 62.4 gramos de carbohidratos, y 1.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 341 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 341 kcal |
| Proteínas | 21.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 62.4 g |
| Fibra | 15.5 g |
| Grasas | 1.4 g |
| Agua | 11 g |
| Ceniza | 3.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos
Cada 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos contienen 0.9 mg de ácido pantoténico, 66.4 mg de colina, 444 µg de folato, 2 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.9 mg de tiamina, 0.29 mg de vitamina B-6, 0.21 mg de vitamina E, y 5.6 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.9 mg | 18% |
| Colina, total | 66.4 mg | |
| Folato, total | 444 µg | 111% |
| Niacina | 2 mg | 12% |
| Riboflavina | 0.19 mg | 15% |
| Tiamina | 0.9 mg | 75% |
| Vitamina B-6 | 0.29 mg | 17% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.21 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 5.6 µg |
Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos te proveen el 111% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 75% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%); 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos
Cada 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos contienen 0.12 g de grasas monoinsaturadas, 0.61 g de grasas poliinsaturadas, y 0.37 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.12 g |
| MUFA 18:1 | 0.12 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.61 g |
| PUFA 18:2 | 0.33 g |
| PUFA 18:3 | 0.28 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.37 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.34 g |
| SFA 18:0 | 0.02 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos
Cada 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos contienen 123 mg de calcio, 3.7 mg de cinc, 0.84 mg de cobre, 352 mg de fósforo, 5 mg de hierro, 171 mg de magnesio, 1.1 mg de manganeso, 1483 mg de potasio, 3.2 µg de selenio, y 5 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 123 mg | 9% |
| Cinc | 3.7 mg | 33% |
| Cobre | 0.84 mg | 93% |
| Fósforo | 352 mg | 28% |
| Hierro | 5 mg | 28% |
| Magnesio | 171 mg | 41% |
| Manganeso | 1.1 mg | 46% |
| Potasio | 1483 mg | 32% |
| Selenio | 3.2 µg | 6% |
| Sodio | 5 mg | 0% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos te proveen el 93% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 46% de lo que requieres diariamente.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de frijoles, negros, semillas maduras, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.6 g |
| Ácido glutamico | 3.3 g |
| Alanina | 0.91 g |
| Arginina | 1.3 g |
| Cistina | 0.24 g |
| Fenilalanina | 1.2 g |
| Glicina | 0.84 g |
| Histidina | 0.6 g |
| Isoleucina | 0.95 g |
| Leucina | 1.7 g |
| Lisina | 1.5 g |
| Metionina | 0.33 g |
| Prolina | 0.92 g |
| Serina | 1.2 g |
| Tirosina | 0.61 g |
| Treonina | 0.91 g |
| Triptófano | 0.26 g |
| Valina | 1.1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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