Calorías

134

kcal

Proteínas

8.9

g

Carbohidratos

24.3

g

Grasas

0.43

g

Cada 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida proveen 134 calorías (kcal) con 8.9 gramos de proteínas, 24.3 gramos de carbohidratos, y 0.43 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 134 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía134 kcal
Proteínas8.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia24.3 g
Fibra10.1 g
Grasas0.43 g
Agua64.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida contienen 34.1 mg de colina, 85 µg de folato, 0.87 mg de niacina, 0.17 mg de riboflavina, 0.2 mg de tiamina, 0.08 mg de vitamina B-6, 3.8 mg de vitamina C, 0.91 mg de vitamina E, y 3.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total34.1 mg
Folato, total85 µg21%
Niacina0.87 mg5%
Riboflavina0.17 mg13%
Tiamina0.2 mg16%
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina C3.8 mg4%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.91 mg6%
Vitamina K1 (filoquinona)3.4 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida te proveen el 21% del requerimiento diario de folato.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (4%); 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida contienen 0.04 g de grasas monoinsaturadas, 0.18 g de grasas poliinsaturadas, y 0.11 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.04 g
MUFA 18:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.18 g
PUFA 18:20.1 g
PUFA 18:30.08 g
Ácidos grasos, saturados totales0.11 g
SFA 16:00.1 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida contienen 51 mg de calcio, 0.79 mg de cinc, 0.28 mg de cobre, 159 mg de fósforo, 2.8 mg de hierro, 51 mg de magnesio, 453 mg de potasio, 1.9 µg de selenio, y 348 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio51 mg4%
Cinc0.79 mg7%
Cobre0.28 mg31%
Fósforo159 mg13%
Hierro2.8 mg16%
Magnesio51 mg12%
Potasio453 mg10%
Selenio1.9 µg3%
Sodio348 mg15%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida te proveen el 31% del requerimiento diario de cobre.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (3%), y calcio (4%); 100 gramos de frijoles negros, enlatados, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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