Calorías

223

kcal

Proteínas

12.2

g

Carbohidratos

3.8

g

Grasas

17.3

g

Cada 100 gramos de frankfurter, pavo proveen 223 calorías (kcal) con 12.2 gramos de proteínas, 3.8 gramos de carbohidratos, y 17.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 223 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frankfurter, pavo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frankfurter, pavo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía223 kcal
Proteínas12.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3.8 g
Grasas17.3 g
Agua63 g
Ceniza3.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frankfurter, pavo

Cada 100 gramos de frankfurter, pavo contienen 1 µg de ácido fólico, 0.56 mg de ácido pantoténico, 4.7 mg de betaína, 48.4 mg de colina, 9 µg de folato, 3.7 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 0.82 µg de vitamina B-12, 0.14 mg de vitamina B-6, 0.6 µg de vitamina D, 0.62 mg de vitamina E, y 31.2 µg de vitamina K2.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frankfurter, pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico1 µg0%
Ácido pantoténico0.56 mg11%
Betaína4.7 mg
Colina, total48.4 mg
Folato, total9 µg2%
Niacina3.7 mg23%
Riboflavina0.18 mg14%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina B-120.82 µg34%
Vitamina B-60.14 mg8%
Vitamina D (D2 + D3)0.6 µg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.62 mg4%
Vitamina K (Menaquinona-4)31.2 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de frankfurter, pavo te proveen el 34% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (2%), vitamina D (3%), tiamina (3%), y vitamina E (4%); 100 gramos de frankfurter, pavo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frankfurter, pavo

Cada 100 gramos de frankfurter, pavo contienen 5.7 g de grasas monoinsaturadas, 3.9 g de grasas poliinsaturadas, 4 g de grasas saturadas, y 0.79 g de grasas trans. Además, contienen 77 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frankfurter, pavo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frankfurter, pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.7 g
MUFA 14:10.01 g
MUFA 16:10.33 g
MUFA 18:15.3 g
MUFA 18:1 c4.7 g
MUFA 20:10.05 g
MUFA 22:10.03 g
MUFA 22:1 c0.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.9 g
PUFA 18:23.7 g
PUFA 18:2 n-6 c,c3.5 g
PUFA 18:30.19 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.19 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0.02 g
PUFA 20:40.03 g
Ácidos grasos, saturados totales4 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.14 g
SFA 15:00.02 g
SFA 16:02.7 g
SFA 17:00.05 g
SFA 18:01.1 g
SFA 20:00.01 g
Ácidos grasos, trans totales0.79 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales0.58 g
TFA 18:1 t0.58 g
TFA 18:2 t,t0.21 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.21 g
TFA 18:2 t,t0.21 g
Colesterol77 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frankfurter, pavo

Cada 100 gramos de frankfurter, pavo contienen 148 mg de calcio, 1.8 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 172 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 14 mg de magnesio, 0.03 mg de manganeso, 392 mg de potasio, 15.1 µg de selenio, y 911 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frankfurter, pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio148 mg11%
Cinc1.8 mg17%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo172 mg14%
Hierro1.5 mg8%
Magnesio14 mg3%
Manganeso0.03 mg1%
Potasio392 mg8%
Selenio15.1 µg27%
Sodio911 mg40%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de frankfurter, pavo te proveen el 40% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), y magnesio (3%); 100 gramos de frankfurter, pavo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de frankfurter, pavo

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de frankfurter, pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.5 g
Ácido glutamico2.4 g
Alanina0.94 g
Arginina0.93 g
Cistina0.11 g
Fenilalanina0.59 g
Glicina0.84 g
Hidroxiprolina0.12 g
Histidina0.54 g
Isoleucina0.54 g
Leucina1.2 g
Lisina1.2 g
Metionina0.4 g
Prolina0.7 g
Serina0.67 g
Tirosina0.51 g
Treonina0.68 g
Triptófano0.11 g
Valina0.59 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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