Calorías

121

kcal

Proteínas

15.5

g

Carbohidratos

8.4

g

Grasas

2.8

g

Cada 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa proveen 121 calorías (kcal) con 15.5 gramos de proteínas, 8.4 gramos de carbohidratos, y 2.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 121 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía121 kcal
Proteínas15.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.4 g
Fibra0.1 g
Grasas2.8 g
Agua69.9 g
Ceniza3.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa

Cada 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa contienen 6.7 mg de betaína, 76 mg de colina, 3 µg de folato, 3.2 mg de niacina, 0.17 mg de riboflavina, 0.3 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.54 µg de vitamina B-12, 0.27 mg de vitamina B-6, 0.4 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.2 mg de vitamina E, y 0.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Betaína6.7 mg
Colina, total76 mg
Folato, total3 µg1%
Niacina3.2 mg20%
Riboflavina0.17 mg13%
Tiamina0.3 mg25%
Vitamina A (RAE)1 µg0%
Retinol1 µg
Vitamina B-120.54 µg23%
Vitamina B-60.27 mg16%
Vitamina C0.4 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.2 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)0.3 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa te proveen el 25% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (1%), y folato (1%); 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa

Cada 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa contienen 1.2 g de grasas monoinsaturadas, 0.36 g de grasas poliinsaturadas, y 0.97 g de grasas saturadas. Además, contienen 44 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.2 g
MUFA 16:10.09 g
MUFA 18:10.99 g
MUFA 20:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.36 g
PUFA 18:20.31 g
PUFA 18:30.03 g
Ácidos grasos, saturados totales0.97 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.04 g
SFA 16:00.59 g
SFA 18:00.32 g
Colesterol44 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa

Cada 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa contienen 12 mg de calcio, 1.9 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 155 mg de fósforo, 0.91 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 261 mg de potasio, 22.2 µg de selenio, y 983 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio12 mg1%
Cinc1.9 mg18%
Cobre0.06 mg7%
Fósforo155 mg12%
Hierro0.91 mg5%
Magnesio18 mg4%
Potasio261 mg6%
Selenio22.2 µg40%
Sodio983 mg43%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa te proveen el 43% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y magnesio (4%); 100 gramos de frankfurter, carnes y aves, bajo en grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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