Calorías

225

kcal

Proteínas

11.2

g

Carbohidratos

8.5

g

Grasas

16

g

Cada 100 gramos de fiambre de carne, tipo pan proveen 225 calorías (kcal) con 11.2 gramos de proteínas, 8.5 gramos de carbohidratos, y 16 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 225 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de fiambre de carne, tipo pan proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de fiambre de carne, tipo pan de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía225 kcal
Proteínas11.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.5 g
Fibra1.5 g
Grasas16 g
Agua60.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de fiambre de carne, tipo pan

Cada 100 gramos de fiambre de carne, tipo pan contienen 31.7 mg de colina, 37 µg de folato, 87 µg de luteína + zeaxantina, 2.5 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.39 mg de tiamina, 78 µg de vitamina A, 0.54 µg de vitamina B-12, 0.42 mg de vitamina B-6, 7.8 mg de vitamina C, 0.8 µg de vitamina D, 0.4 mg de vitamina E, y 5.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de fiambre de carne, tipo pan, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total31.7 mg
Folato, total37 µg9%
Luteína + zeaxantina87 µg
Niacina2.5 mg16%
Riboflavina0.12 mg9%
Tiamina0.39 mg33%
Vitamina A (RAE)78 µg9%
Alfa-caroteno4 µg
Beta-caroteno147 µg
Beta-criptoxantina46 µg
Retinol78 µg
Vitamina B-120.54 µg23%
Vitamina B-60.42 mg25%
Vitamina C7.8 mg9%
Vitamina D (D2 + D3)0.8 µg4%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.4 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)5.1 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de fiambre de carne, tipo pan te proveen el 33% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (3%), y vitamina D (4%); 100 gramos de fiambre de carne, tipo pan contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de fiambre de carne, tipo pan

Cada 100 gramos de fiambre de carne, tipo pan contienen 7.1 g de grasas monoinsaturadas, 2.8 g de grasas poliinsaturadas, y 5.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 58 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de fiambre de carne, tipo pan, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de fiambre de carne, tipo pan, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales7.1 g
MUFA 16:10.63 g
MUFA 18:16.3 g
MUFA 20:10.09 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.8 g
PUFA 18:22.7 g
PUFA 18:30.12 g
Ácidos grasos, saturados totales5.3 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.2 g
SFA 16:03.5 g
SFA 18:01.5 g
Colesterol58 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de fiambre de carne, tipo pan

Cada 100 gramos de fiambre de carne, tipo pan contienen 109 mg de calcio, 1.7 mg de cinc, 0.11 mg de cobre, 153 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 34 mg de magnesio, 371 mg de potasio, 7.9 µg de selenio, y 1040 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de fiambre de carne, tipo pan, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio109 mg8%
Cinc1.7 mg15%
Cobre0.11 mg12%
Fósforo153 mg12%
Hierro1.3 mg7%
Magnesio34 mg8%
Potasio371 mg8%
Selenio7.9 µg14%
Sodio1040 mg45%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de fiambre de carne, tipo pan te proveen el 45% del requerimiento diario de sodio.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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