Calorías

238

kcal

Proteínas

32.3

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

12.1

g

Cada 100 gramos de faisán, cocido proveen 238 calorías (kcal) con 32.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 12.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 238 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de faisán, cocido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de faisán, cocido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía238 kcal
Proteínas32.3 g
Grasas12.1 g
Agua54 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de faisán, cocido

Cada 100 gramos de faisán, cocido contienen 85.4 mg de colina, 5 µg de folato, 7.5 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 57 µg de vitamina A, 0.72 µg de vitamina B-12, 0.75 mg de vitamina B-6, 2.3 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 0.27 mg de vitamina E, y 4.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de faisán, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total85.4 mg
Folato, total5 µg1%
Niacina7.5 mg47%
Riboflavina0.18 mg14%
Tiamina0.07 mg6%
Vitamina A (RAE)57 µg6%
Retinol57 µg
Vitamina B-120.72 µg30%
Vitamina B-60.75 mg44%
Vitamina C2.3 mg3%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.27 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)4.9 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de faisán, cocido te proveen el 47% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 44% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), folato (1%), vitamina E (2%), y vitamina C (3%); 100 gramos de faisán, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de faisán, cocido

Cada 100 gramos de faisán, cocido contienen 5.6 g de grasas monoinsaturadas, 1.2 g de grasas poliinsaturadas, y 3.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 89 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de faisán, cocido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de faisán, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.6 g
MUFA 16:11.1 g
MUFA 18:14 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.2 g
PUFA 18:21.1 g
PUFA 18:30.13 g
Ácidos grasos, saturados totales3.9 g
SFA 12:00.07 g
SFA 14:00.12 g
SFA 16:02.9 g
SFA 18:00.84 g
Colesterol89 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de faisán, cocido

Cada 100 gramos de faisán, cocido contienen 16 mg de calcio, 1.4 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 241 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 270 mg de potasio, 20.6 µg de selenio, y 205 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de faisán, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio16 mg1%
Cinc1.4 mg12%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo241 mg19%
Hierro1.4 mg8%
Magnesio22 mg5%
Potasio270 mg6%
Selenio20.6 µg37%
Sodio205 mg9%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de faisán, cocido te proveen el 37% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de faisán, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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