Calorías

172

kcal

Proteínas

10

g

Carbohidratos

2.8

g

Grasas

13

g

Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con mayonesa ligera proveen 172 calorías (kcal) con 10 gramos de proteínas, 2.8 gramos de carbohidratos, y 13 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 172 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con mayonesa ligera proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con mayonesa ligera de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía172 kcal
Proteínas10 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.8 g
Grasas13 g
Agua72.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con mayonesa ligera

Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con mayonesa ligera contienen 233 mg de colina, 35 µg de folato, 283 µg de luteína + zeaxantina, 0.05 mg de niacina, 0.4 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 119 µg de vitamina A, 0.87 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 1.7 µg de vitamina D, 1.3 mg de vitamina E, y 11.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con mayonesa ligera, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total233 mg
Folato, total35 µg9%
Luteína + zeaxantina283 µg
Niacina0.05 mg0%
Riboflavina0.4 mg31%
Tiamina0.05 mg5%
Vitamina A (RAE)119 µg13%
Beta-caroteno15 µg
Beta-criptoxantina8 µg
Retinol117 µg
Vitamina B-120.87 µg36%
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina D (D2 + D3)1.7 µg8%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.3 mg8%
Vitamina K1 (filoquinona)11.5 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con mayonesa ligera te proveen el 36% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con mayonesa ligera

Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con mayonesa ligera contienen 4.3 g de grasas monoinsaturadas, 3.8 g de grasas poliinsaturadas, y 3.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 297 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con mayonesa ligera, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con mayonesa ligera, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.3 g
MUFA 16:10.25 g
MUFA 18:14 g
MUFA 20:10.04 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.8 g
PUFA 18:23.3 g
PUFA 18:30.35 g
PUFA 20:40.12 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.03 g
Ácidos grasos, saturados totales3.3 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.03 g
SFA 16:02.3 g
SFA 18:00.84 g
SFA 8:00 g
Colesterol297 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con mayonesa ligera

Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con mayonesa ligera contienen 41 mg de calcio, 0.84 mg de cinc, 0.01 mg de cobre, 138 mg de fósforo, 0.96 mg de hierro, 8 mg de magnesio, 106 mg de potasio, 24.8 µg de selenio, y 423 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con mayonesa ligera, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio41 mg3%
Cinc0.84 mg8%
Cobre0.01 mg2%
Fósforo138 mg11%
Hierro0.96 mg5%
Magnesio8 mg2%
Potasio106 mg2%
Selenio24.8 µg45%
Sodio423 mg18%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con mayonesa ligera te proveen el 45% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%), magnesio (2%), cobre (2%), y calcio (3%); 100 gramos de ensalada de huevo, hecha con mayonesa ligera contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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