Calorías

55

kcal

Proteínas

0.69

g

Carbohidratos

13.3

g

Grasas

0.19

g

Cada 100 gramos de ensalada de frutas, frescas o crudas, incluidas las frutas cítricas, sin aderezo proveen 55 calorías (kcal) con 0.69 gramos de proteínas, 13.3 gramos de carbohidratos, y 0.19 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 55 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ensalada de frutas, frescas o crudas, incluidas las frutas cítricas, sin aderezo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ensalada de frutas, frescas o crudas, incluidas las frutas cítricas, sin aderezo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía55 kcal
Proteínas0.69 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia13.3 g
Fibra1.7 g
Grasas0.19 g
Agua85.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ensalada de frutas, frescas o crudas, incluidas las frutas cítricas, sin aderezo

Cada 100 gramos de ensalada de frutas, frescas o crudas, incluidas las frutas cítricas, sin aderezo contienen 6.7 mg de colina, 12 µg de folato, 404 µg de licopeno, 51 µg de luteína + zeaxantina, 0.36 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 27 µg de vitamina A, 0.08 mg de vitamina B-6, 26.1 mg de vitamina C, 0.16 mg de vitamina E, y 2.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ensalada de frutas, frescas o crudas, incluidas las frutas cítricas, sin aderezo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total6.7 mg
Folato, total12 µg3%
Licopeno404 µg
Luteína + zeaxantina51 µg
Niacina0.36 mg2%
Riboflavina0.03 mg2%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)27 µg3%
Alfa-caroteno4 µg
Beta-caroteno307 µg
Beta-criptoxantina33 µg
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina C26.1 mg29%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.16 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)2.5 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de ensalada de frutas, frescas o crudas, incluidas las frutas cítricas, sin aderezo te proveen el 29% del requerimiento diario de vitamina C.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), riboflavina (2%), niacina (2%), vitamina A (3%), folato (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de ensalada de frutas, frescas o crudas, incluidas las frutas cítricas, sin aderezo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de ensalada de frutas, frescas o crudas, incluidas las frutas cítricas, sin aderezo

Cada 100 gramos de ensalada de frutas, frescas o crudas, incluidas las frutas cítricas, sin aderezo contienen 0.02 g de grasas monoinsaturadas, 0.04 g de grasas poliinsaturadas, y 0.04 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ensalada de frutas, frescas o crudas, incluidas las frutas cítricas, sin aderezo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ensalada de frutas, frescas o crudas, incluidas las frutas cítricas, sin aderezo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.02 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.04 g
PUFA 18:20.03 g
PUFA 18:30.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.04 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.03 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de ensalada de frutas, frescas o crudas, incluidas las frutas cítricas, sin aderezo

Cada 100 gramos de ensalada de frutas, frescas o crudas, incluidas las frutas cítricas, sin aderezo contienen 15 mg de calcio, 0.14 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 17 mg de fósforo, 0.18 mg de hierro, 13 mg de magnesio, 172 mg de potasio, 0.4 µg de selenio, y 5 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ensalada de frutas, frescas o crudas, incluidas las frutas cítricas, sin aderezo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio15 mg1%
Cinc0.14 mg1%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo17 mg1%
Hierro0.18 mg1%
Magnesio13 mg3%
Potasio172 mg4%
Selenio0.4 µg1%
Sodio5 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), hierro (1%), fósforo (1%), cinc (1%), calcio (1%), magnesio (3%), y potasio (4%); 100 gramos de ensalada de frutas, frescas o crudas, incluidas las frutas cítricas, sin aderezo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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