Calorías

159

kcal

Proteínas

0.88

g

Carbohidratos

12.4

g

Grasas

11.8

g

Cada 100 gramos de ensalada de col, comida rápida / restaurante proveen 159 calorías (kcal) con 0.88 gramos de proteínas, 12.4 gramos de carbohidratos, y 11.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 159 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ensalada de col, comida rápida / restaurante proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ensalada de col, comida rápida / restaurante de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía159 kcal
Proteínas0.88 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia12.4 g
Fibra1.9 g
Grasas11.8 g
Agua74 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ensalada de col, comida rápida / restaurante

Cada 100 gramos de ensalada de col, comida rápida / restaurante contienen 8.2 mg de colina, 25 µg de folato, 4 µg de licopeno, 67 µg de luteína + zeaxantina, 0.28 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 54 µg de vitamina A, 0.12 mg de vitamina B-6, 13.7 mg de vitamina C, 0.8 mg de vitamina E, y 79 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ensalada de col, comida rápida / restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total8.2 mg
Folato, total25 µg6%
Licopeno4 µg
Luteína + zeaxantina67 µg
Niacina0.28 mg2%
Riboflavina0.06 mg4%
Tiamina0.03 mg2%
Vitamina A (RAE)54 µg6%
Alfa-caroteno262 µg
Beta-caroteno456 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Retinol5 µg
Vitamina B-60.12 mg7%
Vitamina C13.7 mg15%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.8 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)79 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de tiamina (2%), niacina (2%), y riboflavina (4%); 100 gramos de ensalada de col, comida rápida / restaurante contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de ensalada de col, comida rápida / restaurante

Cada 100 gramos de ensalada de col, comida rápida / restaurante contienen 2.6 g de grasas monoinsaturadas, 6.9 g de grasas poliinsaturadas, y 1.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 8 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ensalada de col, comida rápida / restaurante, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ensalada de col, comida rápida / restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.6 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:12.5 g
MUFA 20:10.05 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales6.9 g
PUFA 18:26 g
PUFA 18:30.88 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.9 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:01.3 g
SFA 18:00.52 g
Colesterol8 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de ensalada de col, comida rápida / restaurante

Cada 100 gramos de ensalada de col, comida rápida / restaurante contienen 34 mg de calcio, 0.18 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 25 mg de fósforo, 0.3 mg de hierro, 10 mg de magnesio, 153 mg de potasio, 1.9 µg de selenio, y 221 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ensalada de col, comida rápida / restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio34 mg3%
Cinc0.18 mg2%
Cobre0.02 mg2%
Fósforo25 mg2%
Hierro0.3 mg2%
Magnesio10 mg2%
Potasio153 mg3%
Selenio1.9 µg3%
Sodio221 mg10%

Este alimento tiene un bajo contenido de magnesio (2%), hierro (2%), fósforo (2%), cobre (2%), cinc (2%), selenio (3%), potasio (3%), y calcio (3%); 100 gramos de ensalada de col, comida rápida / restaurante contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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