Calorías

112

kcal

Proteínas

20.6

g

Carbohidratos

2.4

g

Grasas

1.5

g

Cada 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo proveen 112 calorías (kcal) con 20.6 gramos de proteínas, 2.4 gramos de carbohidratos, y 1.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 112 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía112 kcal
Proteínas20.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.4 g
Grasas1.5 g
Agua74.1 g
Ceniza1.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo

Cada 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo contienen 0.35 mg de ácido pantoténico, 1 µg de folato, 4.2 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.01 mg de tiamina, 5 µg de vitamina A, 3.5 µg de vitamina B-12, 0.15 mg de vitamina B-6, y 2 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.35 mg7%
Folato, total1 µg0%
Niacina4.2 mg27%
Riboflavina0.05 mg4%
Tiamina0.01 mg1%
Vitamina A (RAE)5 µg1%
Retinol5 µg
Vitamina B-123.5 µg146%
Vitamina B-60.15 mg9%
Vitamina C2 mg2%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo te proveen el 146% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), tiamina (1%), vitamina C (2%), y riboflavina (4%); 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo

Cada 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo contienen 0.28 g de grasas monoinsaturadas, 0.59 g de grasas poliinsaturadas, y 0.24 g de grasas saturadas. Además, contienen 70 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.28 g
MUFA 16:10.04 g
MUFA 18:10.21 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.59 g
PUFA 18:20.01 g
PUFA 18:30.01 g
PUFA 18:40.01 g
PUFA 20:40.15 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.27 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.03 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.11 g
Ácidos grasos, saturados totales0.24 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.15 g
SFA 18:00.08 g
Colesterol70 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo

Cada 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo contienen 49 mg de calcio, 5.7 mg de cinc, 0.38 mg de cobre, 238 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 40 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 180 mg de potasio, 46.2 µg de selenio, y 177 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio49 mg4%
Cinc5.7 mg52%
Cobre0.38 mg42%
Fósforo238 mg19%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio40 mg10%
Manganeso0.02 mg1%
Potasio180 mg4%
Selenio46.2 µg84%
Sodio177 mg8%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo te proveen el 84% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 52% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), potasio (4%), y calcio (4%); 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de crustáceos, langosta espinosa, mezcla de especies, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.1 g
Ácido glutamico3.5 g
Alanina1.2 g
Arginina1.8 g
Cistina0.23 g
Fenilalanina0.87 g
Glicina1.2 g
Histidina0.42 g
Isoleucina1 g
Leucina1.6 g
Lisina1.8 g
Metionina0.58 g
Prolina0.68 g
Serina0.81 g
Tirosina0.69 g
Treonina0.83 g
Triptófano0.29 g
Valina0.97 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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