Calorías
210
kcal
Proteínas
22.6
g
Carbohidratos
9.3
g
Grasas
9.2
g
Cada 100 gramos de cordon bleu de pollo o pavo proveen 210 calorías (kcal) con 22.6 gramos de proteínas, 9.3 gramos de carbohidratos, y 9.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 210 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cordon bleu de pollo o pavo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cordon bleu de pollo o pavo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 210 kcal |
| Proteínas | 22.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 9.3 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Grasas | 9.2 g |
| Agua | 57.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cordon bleu de pollo o pavo
Cada 100 gramos de cordon bleu de pollo o pavo contienen 9 µg de ácido fólico, 57.5 mg de colina, 23 µg de folato, 97 µg de luteína + zeaxantina, 7.1 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.18 mg de tiamina, 52 µg de vitamina A, 0.39 µg de vitamina B-12, 0.25 mg de vitamina B-6, 1.8 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 0.63 mg de vitamina E, y 24.7 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cordon bleu de pollo o pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 9 µg | 2% |
| Colina, total | 57.5 mg | |
| Folato, total | 23 µg | 6% |
| Luteína + zeaxantina | 97 µg | |
| Niacina | 7.1 mg | 44% |
| Riboflavina | 0.19 mg | 15% |
| Tiamina | 0.18 mg | 15% |
| Vitamina A (RAE) | 52 µg | 6% |
| Beta-caroteno | 75 µg | |
| Beta-criptoxantina | 1 µg | |
| Retinol | 46 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.39 µg | 16% |
| Vitamina B-6 | 0.25 mg | 15% |
| Vitamina C | 1.8 mg | 2% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.63 mg | 4% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 24.7 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de cordon bleu de pollo o pavo te proveen el 44% del requerimiento diario de niacina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina C (2%), ácido fólico (2%), y vitamina E (4%); 100 gramos de cordon bleu de pollo o pavo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cordon bleu de pollo o pavo
Cada 100 gramos de cordon bleu de pollo o pavo contienen 2.9 g de grasas monoinsaturadas, 1.5 g de grasas poliinsaturadas, y 3.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 85 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cordon bleu de pollo o pavo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cordon bleu de pollo o pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 2.9 g |
| MUFA 16:1 | 0.23 g |
| MUFA 18:1 | 2.6 g |
| MUFA 20:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.5 g |
| PUFA 18:2 | 1.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.14 g |
| PUFA 20:4 | 0.02 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3.3 g |
| SFA 10:0 | 0.09 g |
| SFA 12:0 | 0.11 g |
| SFA 14:0 | 0.37 g |
| SFA 16:0 | 1.8 g |
| SFA 18:0 | 0.64 g |
| SFA 4:0 | 0.09 g |
| SFA 6:0 | 0.07 g |
| SFA 8:0 | 0.04 g |
| Colesterol | 85 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cordon bleu de pollo o pavo
Cada 100 gramos de cordon bleu de pollo o pavo contienen 97 mg de calcio, 1.2 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 244 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 255 mg de potasio, 23.4 µg de selenio, y 604 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cordon bleu de pollo o pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 97 mg | 7% |
| Cinc | 1.2 mg | 11% |
| Cobre | 0.07 mg | 7% |
| Fósforo | 244 mg | 20% |
| Hierro | 1.1 mg | 6% |
| Magnesio | 25 mg | 6% |
| Potasio | 255 mg | 5% |
| Selenio | 23.4 µg | 43% |
| Sodio | 604 mg | 26% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de cordon bleu de pollo o pavo te proveen el 43% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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