Calorías
136
kcal
Proteínas
20.7
g
Carbohidratos
2.2
g
Grasas
4.9
g
Cada 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo proveen 136 calorías (kcal) con 20.7 gramos de proteínas, 2.2 gramos de carbohidratos, y 4.9 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 136 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 136 kcal |
| Proteínas | 20.7 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.2 g |
| Grasas | 4.9 g |
| Agua | 70.8 g |
| Ceniza | 1.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo
Cada 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo contienen 5.6 mg de ácido pantoténico, 13.7 mg de niacina, 4.2 mg de riboflavina, 1.2 mg de tiamina, 15434 µg de vitamina A, 59 µg de vitamina B-12, 0.22 mg de vitamina B-6, y 0.86 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 5.6 mg | 111% |
| Niacina | 13.7 mg | 86% |
| Riboflavina | 4.2 mg | 324% |
| Tiamina | 1.2 mg | 101% |
| Vitamina A (RAE) | 15434 µg | 1,715% |
| Retinol | 15434 µg | |
| Vitamina B-12 | 59 µg | 2,458% |
| Vitamina B-6 | 0.22 mg | 13% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.86 mg | 6% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo te proveen el 2,458% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 1,715% de lo que requieres diariamente.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo
Cada 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo contienen 0.82 g de grasas monoinsaturadas, 0.92 g de grasas poliinsaturadas, 1.5 g de grasas saturadas, y 0.15 g de grasas trans. Además, contienen 386 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.82 g |
| MUFA 14:1 | 0.01 g |
| MUFA 16:1 | 0.05 g |
| MUFA 16:1 c | 0.04 g |
| MUFA 18:1 | 0.74 g |
| MUFA 18:1 c | 0.61 g |
| MUFA 20:1 | 0 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| MUFA 22:1 c | 0 g |
| MUFA 24:1 c | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.92 g |
| PUFA 18:2 | 0.2 g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0.05 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0.15 g |
| PUFA 18:3 | 0.15 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.14 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0 g |
| PUFA 20:3 | 0.02 g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0 g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.12 g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0.12 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.13 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.14 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.16 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.5 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.49 g |
| SFA 17:0 | 0.07 g |
| SFA 18:0 | 0.89 g |
| SFA 20:0 | 0 g |
| SFA 22:0 | 0.03 g |
| SFA 24:0 | 0.01 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.15 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.15 g |
| TFA 16:1 t | 0.02 g |
| TFA 18:1 t | 0.13 g |
| Colesterol | 386 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo
Cada 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo contienen 4 mg de calcio, 3.4 mg de cinc, 11.4 mg de cobre, 381 mg de fósforo, 4.6 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 0.33 mg de manganeso, 285 mg de potasio, 11.1 µg de selenio, y 59 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 4 mg | 0% |
| Cinc | 3.4 mg | 31% |
| Cobre | 11.4 mg | 1,267% |
| Fósforo | 381 mg | 30% |
| Hierro | 4.6 mg | 26% |
| Magnesio | 18 mg | 4% |
| Manganeso | 0.33 mg | 14% |
| Potasio | 285 mg | 6% |
| Selenio | 11.1 µg | 20% |
| Sodio | 59 mg | 3% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo te proveen el 1,267% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido glutamico | 2.9 g |
| Alanina | 1 g |
| Arginina | 1.4 g |
| Cistina | 0.27 g |
| Fenilalanina | 0.82 g |
| Glicina | 0.89 g |
| Histidina | 0.44 g |
| Isoleucina | 0.93 g |
| Leucina | 1.6 g |
| Lisina | 1.8 g |
| Metionina | 0.68 g |
| Prolina | 0.66 g |
| Serina | 0.71 g |
| Tirosina | 0.72 g |
| Treonina | 0.99 g |
| Triptófano | 0.23 g |
| Valina | 1.1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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