Calorías

38

kcal

Proteínas

0.86

g

Carbohidratos

8.5

g

Grasas

0.08

g

Cada 100 gramos de cebollas, crudas proveen 38 calorías (kcal) con 0.86 gramos de proteínas, 8.5 gramos de carbohidratos, y 0.08 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 38 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cebollas, crudas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cebollas, crudas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía38 kcal
Proteínas0.86 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.5 g
Fibra1.7 g
Grasas0.08 g
Agua90.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cebollas, crudas

Cada 100 gramos de cebollas, crudas contienen 6.1 mg de colina, 19 µg de folato, 4 µg de luteína + zeaxantina, 0.12 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 0.12 mg de vitamina B-6, 8.2 mg de vitamina C, 0.02 mg de vitamina E, y 0.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cebollas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total6.1 mg
Folato, total19 µg5%
Luteína + zeaxantina4 µg
Niacina0.12 mg1%
Riboflavina0.03 mg2%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina B-60.12 mg7%
Vitamina C8.2 mg9%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.02 mg0%
Vitamina K1 (filoquinona)0.4 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de niacina (1%), riboflavina (2%), y tiamina (4%); 100 gramos de cebollas, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de cebollas, crudas

Cada 100 gramos de cebollas, crudas contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.02 g de grasas poliinsaturadas, y 0.04 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cebollas, crudas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cebollas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.01 g
MUFA 18:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.02 g
PUFA 18:20.01 g
PUFA 18:30 g
Ácidos grasos, saturados totales0.04 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.03 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de cebollas, crudas

Cada 100 gramos de cebollas, crudas contienen 17 mg de calcio, 0.17 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 33 mg de fósforo, 0.24 mg de hierro, 9 mg de magnesio, 171 mg de potasio, y 1 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cebollas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio17 mg1%
Cinc0.17 mg2%
Cobre0.04 mg5%
Fósforo33 mg3%
Hierro0.24 mg1%
Magnesio9 mg2%
Potasio171 mg4%
Sodio1 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de hierro (1%), calcio (1%), magnesio (2%), cinc (2%), fósforo (3%), y potasio (4%); 100 gramos de cebollas, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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