Calorías
234
kcal
Proteínas
33.4
g
Carbohidratos
0.08
g
Grasas
11.1
g
Cada 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo) proveen 234 calorías (kcal) con 33.4 gramos de proteínas, 0.08 gramos de carbohidratos, y 11.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 234 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 234 kcal |
| Proteínas | 33.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.08 g |
| Grasas | 11.1 g |
| Agua | 54 g |
| Ceniza | 1.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo)
Cada 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo) contienen 0.9 mg de ácido pantoténico, 33.9 mg de betaína, 101 mg de colina, 6.5 mg de niacina, 0.3 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 4.4 µg de vitamina B-12, 0.38 mg de vitamina B-6, y 0.8 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.9 mg | 18% |
| Betaína | 33.9 mg | |
| Colina, total | 101 mg | |
| Niacina | 6.5 mg | 41% |
| Riboflavina | 0.3 mg | 23% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina B-12 | 4.4 µg | 185% |
| Vitamina B-6 | 0.38 mg | 22% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.8 mg | 5% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo) te proveen el 185% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 41% de lo que requieres diariamente.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo)
Cada 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo) contienen 4.5 g de grasas monoinsaturadas, 0.81 g de grasas poliinsaturadas, y 5.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 109 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.5 g |
| MUFA 14:1 | 0.01 g |
| MUFA 16:1 | 0.21 g |
| MUFA 17:1 | 0.09 g |
| MUFA 18:1 | 4.1 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.81 g |
| PUFA 18:2 | 0.4 g |
| PUFA 18:3 | 0.17 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.15 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.03 g |
| PUFA 20:4 | 0.07 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 5.1 g |
| SFA 10:0 | 0.01 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.26 g |
| SFA 15:0 | 0.06 g |
| SFA 16:0 | 2.5 g |
| SFA 17:0 | 0.16 g |
| SFA 18:0 | 2.1 g |
| SFA 20:0 | 0.02 g |
| Colesterol | 109 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo)
Cada 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo) contienen 10 mg de calcio, 5.9 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 272 mg de fósforo, 4.8 mg de hierro, 31 mg de magnesio, 0.03 mg de manganeso, 409 mg de potasio, 38 µg de selenio, y 135 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Cinc | 5.9 mg | 54% |
| Cobre | 0.06 mg | 7% |
| Fósforo | 272 mg | 22% |
| Hierro | 4.8 mg | 26% |
| Magnesio | 31 mg | 7% |
| Manganeso | 0.03 mg | 1% |
| Potasio | 409 mg | 9% |
| Selenio | 38 µg | 69% |
| Sodio | 135 mg | 6% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo) te proveen el 69% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 54% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), y calcio (1%); 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo)
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cordero, cocido, asado (Navajo), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 3.1 g |
| Ácido glutamico | 5.2 g |
| Alanina | 2 g |
| Arginina | 2.2 g |
| Cistina | 0.35 g |
| Fenilalanina | 1.4 g |
| Glicina | 1.7 g |
| Hidroxiprolina | 0.24 g |
| Histidina | 0.98 g |
| Isoleucina | 1.6 g |
| Leucina | 2.8 g |
| Lisina | 3 g |
| Metionina | 0.92 g |
| Prolina | 1.4 g |
| Serina | 1.3 g |
| Tirosina | 1.2 g |
| Treonina | 1.4 g |
| Triptófano | 0.26 g |
| Valina | 1.7 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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