Calorías

41

kcal

Proteínas

3.8

g

Carbohidratos

7.9

g

Grasas

0.41

g

Cada 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar proveen 41 calorías (kcal) con 3.8 gramos de proteínas, 7.9 gramos de carbohidratos, y 0.41 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 41 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía41 kcal
Proteínas3.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.9 g
Fibra3.8 g
Grasas0.41 g
Agua87.1 g
Ceniza0.88 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar

Cada 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar contienen 0.28 mg de ácido pantoténico, 17.6 mg de colina, 123 µg de folato, 0.64 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.11 mg de tiamina, 31 µg de vitamina A, 0.2 mg de vitamina B-6, 74.1 mg de vitamina C, 0.5 mg de vitamina E, y 189 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.28 mg6%
Colina, total17.6 mg
Folato, total123 µg31%
Niacina0.64 mg4%
Riboflavina0.12 mg9%
Tiamina0.11 mg9%
Vitamina A (RAE)31 µg3%
Beta-caroteno370 µg
Vitamina B-60.2 mg12%
Vitamina C74.1 mg82%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.5 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)189 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar te proveen el 82% del requerimiento diario de vitamina C. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (3%), vitamina A (3%), y niacina (4%); 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar

Cada 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar contienen 0.03 g de grasas monoinsaturadas, 0.21 g de grasas poliinsaturadas, y 0.08 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.03 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.21 g
PUFA 18:20.06 g
PUFA 18:30.13 g
PUFA 20:40 g
Ácidos grasos, saturados totales0.08 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.07 g
SFA 18:00 g
SFA 8:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar

Cada 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar contienen 26 mg de calcio, 0.31 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 62 mg de fósforo, 0.93 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 0.31 mg de manganeso, 370 mg de potasio, 1.5 µg de selenio, y 10 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio26 mg2%
Cinc0.31 mg3%
Cobre0.03 mg4%
Fósforo62 mg5%
Hierro0.93 mg5%
Magnesio20 mg5%
Manganeso0.31 mg14%
Potasio370 mg8%
Selenio1.5 µg3%
Sodio10 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (2%), selenio (3%), cinc (3%), y cobre (4%); 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de coles de Bruselas, congeladas, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Arginina0.23 g
Cistina0.02 g
Fenilalanina0.11 g
Histidina0.09 g
Isoleucina0.15 g
Leucina0.17 g
Lisina0.17 g
Metionina0.04 g
Treonina0.14 g
Triptófano0.04 g
Valina0.17 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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