Calorías

32

kcal

Proteínas

3.8

g

Carbohidratos

4.6

g

Grasas

0.68

g

Cada 100 gramos de champiñones, paja, enlatados, sólidos escurridos proveen 32 calorías (kcal) con 3.8 gramos de proteínas, 4.6 gramos de carbohidratos, y 0.68 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 32 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de champiñones, paja, enlatados, sólidos escurridos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de champiñones, paja, enlatados, sólidos escurridos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía32 kcal
Proteínas3.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.6 g
Fibra2.5 g
Grasas0.68 g
Agua89.9 g
Ceniza0.97 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de champiñones, paja, enlatados, sólidos escurridos

Cada 100 gramos de champiñones, paja, enlatados, sólidos escurridos contienen 0.41 mg de ácido pantoténico, 38 µg de folato, 0.22 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.01 mg de tiamina, y 0.01 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de champiñones, paja, enlatados, sólidos escurridos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.41 mg8%
Folato, total38 µg10%
Niacina0.22 mg1%
Riboflavina0.07 mg5%
Tiamina0.01 mg1%
Vitamina B-60.01 mg1%

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (1%), tiamina (1%), y niacina (1%); 100 gramos de champiñones, paja, enlatados, sólidos escurridos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de champiñones, paja, enlatados, sólidos escurridos

Cada 100 gramos de champiñones, paja, enlatados, sólidos escurridos contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.26 g de grasas poliinsaturadas, y 0.09 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de champiñones, paja, enlatados, sólidos escurridos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de champiñones, paja, enlatados, sólidos escurridos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.01 g
MUFA 18:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.26 g
PUFA 18:20.26 g
PUFA 18:30 g
Ácidos grasos, saturados totales0.09 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.04 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de champiñones, paja, enlatados, sólidos escurridos

Cada 100 gramos de champiñones, paja, enlatados, sólidos escurridos contienen 10 mg de calcio, 0.67 mg de cinc, 0.13 mg de cobre, 61 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 7 mg de magnesio, 0.1 mg de manganeso, 78 mg de potasio, 15.2 µg de selenio, y 384 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de champiñones, paja, enlatados, sólidos escurridos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio10 mg1%
Cinc0.67 mg6%
Cobre0.13 mg15%
Fósforo61 mg5%
Hierro1.4 mg8%
Magnesio7 mg2%
Manganeso0.1 mg4%
Potasio78 mg2%
Selenio15.2 µg28%
Sodio384 mg17%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de champiñones, paja, enlatados, sólidos escurridos te proveen el 28% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (2%), magnesio (2%), y manganeso (4%); 100 gramos de champiñones, paja, enlatados, sólidos escurridos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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