Calorías
329
kcal
Proteínas
13.1
g
Carbohidratos
4.5
g
Grasas
28.4
g
Cada 100 gramos de cerdo, rollo proveen 329 calorías (kcal) con 13.1 gramos de proteínas, 4.5 gramos de carbohidratos, y 28.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 329 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cerdo, rollo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cerdo, rollo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 329 kcal |
| Proteínas | 13.1 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 4.5 g |
| Grasas | 28.4 g |
| Agua | 50.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cerdo, rollo
Cada 100 gramos de cerdo, rollo contienen 66.8 mg de colina, 3 µg de folato, 3.4 mg de niacina, 0.17 mg de riboflavina, 0.31 mg de tiamina, 0.44 µg de vitamina B-12, 0.21 mg de vitamina B-6, 0.6 µg de vitamina D, 0.56 mg de vitamina E, y 1.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cerdo, rollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 66.8 mg | |
| Folato, total | 3 µg | 1% |
| Niacina | 3.4 mg | 22% |
| Riboflavina | 0.17 mg | 13% |
| Tiamina | 0.31 mg | 26% |
| Vitamina B-12 | 0.44 µg | 18% |
| Vitamina B-6 | 0.21 mg | 13% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.6 µg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.56 mg | 4% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.3 µg |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de cerdo, rollo te proveen el 26% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), vitamina D (3%), y vitamina E (4%); 100 gramos de cerdo, rollo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cerdo, rollo
Cada 100 gramos de cerdo, rollo contienen 14.2 g de grasas monoinsaturadas, 2.7 g de grasas poliinsaturadas, y 10.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 69 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cerdo, rollo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cerdo, rollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 14.2 g |
| MUFA 16:1 | 0.83 g |
| MUFA 18:1 | 13.1 g |
| MUFA 20:1 | 0.22 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.7 g |
| PUFA 18:2 | 2.5 g |
| PUFA 18:3 | 0.12 g |
| PUFA 20:4 | 0.05 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 10.4 g |
| SFA 10:0 | 0.02 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.35 g |
| SFA 16:0 | 6.4 g |
| SFA 18:0 | 3.6 g |
| Colesterol | 69 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cerdo, rollo
Cada 100 gramos de cerdo, rollo contienen 1.6 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 147 mg de fósforo, 0.63 mg de hierro, 14 mg de magnesio, 399 mg de potasio, 22.3 µg de selenio, y 1377 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cerdo, rollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Cinc | 1.6 mg | 14% |
| Cobre | 0.05 mg | 6% |
| Fósforo | 147 mg | 12% |
| Hierro | 0.63 mg | 4% |
| Magnesio | 14 mg | 3% |
| Potasio | 399 mg | 8% |
| Selenio | 22.3 µg | 41% |
| Sodio | 1377 mg | 60% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de cerdo, rollo te proveen el 60% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 41% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de magnesio (3%), y hierro (4%); 100 gramos de cerdo, rollo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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