Calorías
278
kcal
Proteínas
9.4
g
Carbohidratos
27.9
g
Grasas
14.3
g
Cada 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo proveen 278 calorías (kcal) con 9.4 gramos de proteínas, 27.9 gramos de carbohidratos, y 14.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 278 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 278 kcal |
| Proteínas | 9.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 27.9 g |
| Fibra | 2 g |
| Grasas | 14.3 g |
| Agua | 46.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo
Cada 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo contienen 32 µg de ácido fólico, 38.2 mg de colina, 76 µg de folato, 429 µg de luteína + zeaxantina, 2.1 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.23 mg de tiamina, 368 µg de vitamina A, 0.14 µg de vitamina B-12, 0.16 mg de vitamina B-6, 27.7 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 1.5 mg de vitamina E, y 29.6 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 32 µg | 8% |
| Colina, total | 38.2 mg | |
| Folato, total | 76 µg | 19% |
| Luteína + zeaxantina | 429 µg | |
| Niacina | 2.1 mg | 13% |
| Riboflavina | 0.1 mg | 8% |
| Tiamina | 0.23 mg | 19% |
| Vitamina A (RAE) | 368 µg | 41% |
| Alfa-caroteno | 1582 µg | |
| Beta-caroteno | 3633 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.14 µg | 6% |
| Vitamina B-6 | 0.16 mg | 10% |
| Vitamina C | 27.7 mg | 31% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.5 mg | 10% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 29.6 µg |
Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo te proveen el 41% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en vitamina C porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%); 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo
Cada 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo contienen 5.3 g de grasas monoinsaturadas, 5.4 g de grasas poliinsaturadas, y 2.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 13 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 5.3 g |
| MUFA 16:1 | 0.09 g |
| MUFA 18:1 | 5.1 g |
| MUFA 20:1 | 0.08 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 5.4 g |
| PUFA 18:2 | 4.8 g |
| PUFA 18:3 | 0.55 g |
| PUFA 20:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.5 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.03 g |
| SFA 16:0 | 1.7 g |
| SFA 18:0 | 0.64 g |
| Colesterol | 13 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo
Cada 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo contienen 32 mg de calcio, 0.85 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 86 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 200 mg de potasio, 21.5 µg de selenio, y 385 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 32 mg | 2% |
| Cinc | 0.85 mg | 8% |
| Cobre | 0.09 mg | 10% |
| Fósforo | 86 mg | 7% |
| Hierro | 1.5 mg | 8% |
| Magnesio | 19 mg | 5% |
| Potasio | 200 mg | 4% |
| Selenio | 21.5 µg | 39% |
| Sodio | 385 mg | 17% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo te proveen el 39% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), y potasio (4%); 100 gramos de rollo de huevo, con carne de res y/o cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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