Calorías
233
kcal
Proteínas
17.8
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
17.5
g
Cada 100 gramos de cerdo, molido, crudo proveen 233 calorías (kcal) con 17.8 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 17.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 233 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cerdo, molido, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cerdo, molido, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía (factores específicos de Atwater) | 233 kcal |
| Energía (factores generales de Atwater) | 228 kcal |
| Proteínas | 17.8 g |
| Grasas | 17.5 g |
| Agua | 63.9 g |
| Ceniza | 0.92 g |
| Nitrógeno | 2.8 g |
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cerdo, molido, crudo
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cerdo, molido, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cerdo, molido, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Colesterol | 71.2 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cerdo, molido, crudo
Cada 100 gramos de cerdo, molido, crudo contienen 5.9 mg de calcio, 2.2 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 173 mg de fósforo, 0.79 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 318 mg de potasio, y 53.6 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cerdo, molido, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 5.9 mg | 0% |
| Cinc | 2.2 mg | 20% |
| Cobre | 0.07 mg | 7% |
| Fósforo | 173 mg | 14% |
| Hierro | 0.79 mg | 4% |
| Magnesio | 19 mg | 5% |
| Potasio | 318 mg | 7% |
| Sodio | 53.6 mg | 2% |
Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (2%), y hierro (4%); 100 gramos de cerdo, molido, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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