Calorías
396
kcal
Proteínas
17
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
35.8
g
Cada 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento proveen 396 calorías (kcal) con 17 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 35.8 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 396 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 396 kcal |
| Proteínas | 17 g |
| Grasas | 35.8 g |
| Agua | 46.7 g |
| Ceniza | 0.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento
Cada 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento contienen 0.42 mg de ácido pantoténico, 4 µg de folato, 1.1 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 0.55 µg de vitamina B-12, y 0.27 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.42 mg | 8% |
| Folato, total | 4 µg | 1% |
| Niacina | 1.1 mg | 7% |
| Riboflavina | 0.07 mg | 5% |
| Tiamina | 0.07 mg | 6% |
| Vitamina B-12 | 0.55 µg | 23% |
| Vitamina B-6 | 0.27 mg | 16% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento te proveen el 23% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%); 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento
Cada 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento contienen 16.9 g de grasas monoinsaturadas, 3.9 g de grasas poliinsaturadas, y 12.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 129 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 16.9 g |
| MUFA 16:1 | 1.3 g |
| MUFA 18:1 | 15.6 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.9 g |
| PUFA 18:2 | 3.4 g |
| PUFA 18:3 | 0.3 g |
| PUFA 20:4 | 0.23 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 12.5 g |
| SFA 14:0 | 0.57 g |
| SFA 16:0 | 8.1 g |
| SFA 18:0 | 3.8 g |
| Colesterol | 129 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento
Cada 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento contienen 14 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 47 mg de fósforo, 0.79 mg de hierro, 7 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 157 mg de potasio, 3.1 µg de selenio, y 25 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 14 mg | 1% |
| Cinc | 1.6 mg | 15% |
| Cobre | 0.07 mg | 7% |
| Fósforo | 47 mg | 4% |
| Hierro | 0.79 mg | 4% |
| Magnesio | 7 mg | 2% |
| Manganeso | 0.01 mg | 0% |
| Potasio | 157 mg | 3% |
| Selenio | 3.1 µg | 6% |
| Sodio | 25 mg | 1% |
Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (1%), calcio (1%), magnesio (2%), potasio (3%), hierro (4%), y fósforo (4%); 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, rabo, cocido, a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.4 g |
| Ácido glutamico | 2.2 g |
| Alanina | 1.3 g |
| Arginina | 1.2 g |
| Cistina | 0.22 g |
| Fenilalanina | 0.51 g |
| Glicina | 2.3 g |
| Histidina | 0.31 g |
| Isoleucina | 0.39 g |
| Leucina | 0.95 g |
| Lisina | 1 g |
| Metionina | 0.31 g |
| Prolina | 1.4 g |
| Serina | 0.73 g |
| Tirosina | 0.34 g |
| Treonina | 0.6 g |
| Triptófano | 0.1 g |
| Valina | 0.51 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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