Calorías
133
kcal
Proteínas
7.7
g
Carbohidratos
7.6
g
Grasas
8.1
g
Cada 100 gramos de carne picada o seca a la crema proveen 133 calorías (kcal) con 7.7 gramos de proteínas, 7.6 gramos de carbohidratos, y 8.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 133 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne picada o seca a la crema proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne picada o seca a la crema de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 133 kcal |
| Proteínas | 7.7 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 7.6 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Grasas | 8.1 g |
| Agua | 74.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne picada o seca a la crema
Cada 100 gramos de carne picada o seca a la crema contienen 5 µg de ácido fólico, 15.2 mg de colina, 8 µg de folato, 1 µg de luteína + zeaxantina, 1.1 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 109 µg de vitamina A, 0.6 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 0.1 mg de vitamina C, 1.2 µg de vitamina D, 0.74 mg de vitamina E, y 7.2 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne picada o seca a la crema, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 5 µg | 1% |
| Colina, total | 15.2 mg | |
| Folato, total | 8 µg | 2% |
| Luteína + zeaxantina | 1 µg | |
| Niacina | 1.1 mg | 7% |
| Riboflavina | 0.16 mg | 12% |
| Tiamina | 0.09 mg | 7% |
| Vitamina A (RAE) | 109 µg | 12% |
| Beta-caroteno | 48 µg | |
| Retinol | 105 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.6 µg | 25% |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg | 6% |
| Vitamina C | 0.1 mg | 0% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.2 µg | 6% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.74 mg | 5% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 7.2 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de carne picada o seca a la crema te proveen el 25% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido fólico (1%), y folato (2%); 100 gramos de carne picada o seca a la crema contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne picada o seca a la crema
Cada 100 gramos de carne picada o seca a la crema contienen 3.3 g de grasas monoinsaturadas, 1.9 g de grasas poliinsaturadas, y 2.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 19 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne picada o seca a la crema, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne picada o seca a la crema, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.3 g |
| MUFA 16:1 | 0.04 g |
| MUFA 18:1 | 3.3 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.9 g |
| PUFA 18:2 | 1.7 g |
| PUFA 18:3 | 0.16 g |
| PUFA 20:4 | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.3 g |
| SFA 10:0 | 0.05 g |
| SFA 12:0 | 0.06 g |
| SFA 14:0 | 0.19 g |
| SFA 16:0 | 1.2 g |
| SFA 18:0 | 0.67 g |
| SFA 4:0 | 0.04 g |
| SFA 6:0 | 0.03 g |
| SFA 8:0 | 0.02 g |
| Colesterol | 19 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne picada o seca a la crema
Cada 100 gramos de carne picada o seca a la crema contienen 110 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 118 mg de fósforo, 0.56 mg de hierro, 14 mg de magnesio, 174 mg de potasio, 6.8 µg de selenio, y 478 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne picada o seca a la crema, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 110 mg | 8% |
| Cinc | 1.1 mg | 10% |
| Cobre | 0.02 mg | 2% |
| Fósforo | 118 mg | 9% |
| Hierro | 0.56 mg | 3% |
| Magnesio | 14 mg | 3% |
| Potasio | 174 mg | 4% |
| Selenio | 6.8 µg | 12% |
| Sodio | 478 mg | 21% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de carne picada o seca a la crema te proveen el 21% del requerimiento diario de sodio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de cobre (2%), magnesio (3%), hierro (3%), y potasio (4%); 100 gramos de carne picada o seca a la crema contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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