Calorías

130

kcal

Proteínas

6.2

g

Carbohidratos

12.9

g

Grasas

6.2

g

Cada 100 gramos de carne de res, albóndigas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa proveen 130 calorías (kcal) con 6.2 gramos de proteínas, 12.9 gramos de carbohidratos, y 6.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 130 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de res, albóndigas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de res, albóndigas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía130 kcal
Proteínas6.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia12.9 g
Fibra0.8 g
Grasas6.2 g
Agua73.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de res, albóndigas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa

Cada 100 gramos de carne de res, albóndigas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa contienen 10 µg de ácido fólico, 22.6 mg de colina, 19 µg de folato, 108 µg de luteína + zeaxantina, 1.6 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.11 mg de tiamina, 9 µg de vitamina A, 0.28 µg de vitamina B-12, 0.09 mg de vitamina B-6, 0.7 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.6 mg de vitamina E, y 7.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de res, albóndigas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico10 µg3%
Colina, total22.6 mg
Folato, total19 µg5%
Luteína + zeaxantina108 µg
Niacina1.6 mg10%
Riboflavina0.11 mg8%
Tiamina0.11 mg9%
Vitamina A (RAE)9 µg1%
Alfa-caroteno6 µg
Beta-caroteno25 µg
Beta-criptoxantina11 µg
Retinol6 µg
Vitamina B-120.28 µg12%
Vitamina B-60.09 mg5%
Vitamina C0.7 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.6 mg4%
Vitamina K1 (filoquinona)7.4 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina C (1%), vitamina A (1%), ácido fólico (3%), y vitamina E (4%); 100 gramos de carne de res, albóndigas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de res, albóndigas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa

Cada 100 gramos de carne de res, albóndigas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa contienen 2.4 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 1.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 14 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de res, albóndigas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de res, albóndigas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.4 g
MUFA 16:10.1 g
MUFA 18:12.3 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.6 g
PUFA 18:21.5 g
PUFA 18:30.17 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.4 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:00.91 g
SFA 18:00.39 g
SFA 4:00.01 g
SFA 6:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol14 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de res, albóndigas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa

Cada 100 gramos de carne de res, albóndigas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa contienen 71 mg de calcio, 0.92 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 81 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 112 mg de potasio, 6.4 µg de selenio, y 301 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de res, albóndigas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio71 mg5%
Cinc0.92 mg8%
Cobre0.04 mg5%
Fósforo81 mg6%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio12 mg3%
Potasio112 mg2%
Selenio6.4 µg12%
Sodio301 mg13%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (2%), y magnesio (3%); 100 gramos de carne de res, albóndigas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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