Calorías

129

kcal

Proteínas

16.9

g

Carbohidratos

1.1

g

Grasas

5.8

g

Cada 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla proveen 129 calorías (kcal) con 16.9 gramos de proteínas, 1.1 gramos de carbohidratos, y 5.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 129 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía129 kcal
Proteínas16.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia1.1 g
Grasas5.8 g
Agua73.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla

Cada 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla contienen 101 mg de colina, 18 µg de folato, 2.1 mg de niacina, 0.02 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 84 µg de vitamina A, 1.2 µg de vitamina B-12, 0.21 mg de vitamina B-6, 0.2 µg de vitamina D, 2.2 mg de vitamina E, y 4.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total101 mg
Folato, total18 µg5%
Niacina2.1 mg13%
Riboflavina0.02 mg1%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)84 µg9%
Beta-caroteno9 µg
Retinol83 µg
Vitamina B-121.2 µg49%
Vitamina B-60.21 mg12%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.2 mg15%
Vitamina K1 (filoquinona)4.3 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla te proveen el 49% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), riboflavina (1%), y tiamina (2%); 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla

Cada 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla contienen 1.8 g de grasas monoinsaturadas, 1.7 g de grasas poliinsaturadas, y 1.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 160 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.8 g
MUFA 16:10.05 g
MUFA 18:11.6 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.7 g
PUFA 18:21.3 g
PUFA 18:30.16 g
PUFA 20:40.04 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.09 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.09 g
Ácidos grasos, saturados totales1.5 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.13 g
SFA 16:00.83 g
SFA 18:00.34 g
SFA 4:00.03 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol160 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla

Cada 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla contienen 68 mg de calcio, 1.2 mg de cinc, 0.23 mg de cobre, 303 mg de fósforo, 0.27 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 141 mg de potasio, 36.8 µg de selenio, y 363 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio68 mg5%
Cinc1.2 mg11%
Cobre0.23 mg25%
Fósforo303 mg24%
Hierro0.27 mg2%
Magnesio27 mg6%
Potasio141 mg3%
Selenio36.8 µg67%
Sodio363 mg16%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla te proveen el 67% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (2%), y potasio (3%); 100 gramos de camarones, al horno o a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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