Calorías

83

kcal

Proteínas

11.3

g

Carbohidratos

5.7

g

Grasas

1.6

g

Cada 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas proveen 83 calorías (kcal) con 11.3 gramos de proteínas, 5.7 gramos de carbohidratos, y 1.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 83 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía83 kcal
Proteínas11.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia5.7 g
Fibra0.9 g
Grasas1.6 g
Agua79.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas

Cada 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas contienen 66.1 mg de colina, 22 µg de folato, 38 µg de luteína + zeaxantina, 1.7 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 49 µg de vitamina A, 0.75 µg de vitamina B-12, 0.2 mg de vitamina B-6, 12.6 mg de vitamina C, 1.2 mg de vitamina E, y 5.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total66.1 mg
Folato, total22 µg6%
Luteína + zeaxantina38 µg
Niacina1.7 mg11%
Riboflavina0.07 mg5%
Tiamina0.04 mg4%
Vitamina A (RAE)49 µg5%
Alfa-caroteno2 µg
Beta-caroteno87 µg
Beta-criptoxantina19 µg
Retinol41 µg
Vitamina B-120.75 µg31%
Vitamina B-60.2 mg12%
Vitamina C12.6 mg14%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.2 mg8%
Vitamina K1 (filoquinona)5.1 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas te proveen el 31% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (4%); 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas

Cada 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas contienen 0.46 g de grasas monoinsaturadas, 0.6 g de grasas poliinsaturadas, y 0.35 g de grasas saturadas. Además, contienen 95 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.46 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:10.39 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.6 g
PUFA 18:20.39 g
PUFA 18:30.04 g
PUFA 20:40.03 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.06 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.06 g
Ácidos grasos, saturados totales0.35 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.22 g
SFA 18:00.09 g
Colesterol95 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas

Cada 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas contienen 52 mg de calcio, 0.89 mg de cinc, 0.18 mg de cobre, 164 mg de fósforo, 0.33 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 201 mg de potasio, 24.3 µg de selenio, y 240 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio52 mg4%
Cinc0.89 mg8%
Cobre0.18 mg20%
Fósforo164 mg13%
Hierro0.33 mg2%
Magnesio24 mg6%
Potasio201 mg4%
Selenio24.3 µg44%
Sodio240 mg10%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas te proveen el 44% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (2%), potasio (4%), y calcio (4%); 100 gramos de brocheta de gambas con verduras, excepto patatas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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