Calorías
272
kcal
Proteínas
11.3
g
Carbohidratos
5.6
g
Grasas
22.7
g
Cada 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera proveen 272 calorías (kcal) con 11.3 gramos de proteínas, 5.6 gramos de carbohidratos, y 22.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 272 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 272 kcal |
| Proteínas | 11.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 5.6 g |
| Grasas | 22.7 g |
| Agua | 56.4 g |
| Ceniza | 3.9 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera
Cada 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera contienen 0.72 mg de ácido pantoténico, 4.2 mg de betaína, 59.1 mg de colina, 7 µg de folato, 11 µg de licopeno, 3.5 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 13 µg de vitamina A, 0.59 µg de vitamina B-12, 0.23 mg de vitamina B-6, 15.8 mg de vitamina C, 0.25 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.72 mg | 14% |
| Betaína | 4.2 mg | |
| Colina, total | 59.1 mg | |
| Folato, total | 7 µg | 2% |
| Licopeno | 11 µg | |
| Niacina | 3.5 mg | 22% |
| Riboflavina | 0.14 mg | 10% |
| Tiamina | 0.07 mg | 6% |
| Vitamina A (RAE) | 13 µg | 1% |
| Alfa-caroteno | 11 µg | |
| Beta-caroteno | 11 µg | |
| Beta-criptoxantina | 11 µg | |
| Retinol | 11 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.59 µg | 25% |
| Vitamina B-6 | 0.23 mg | 13% |
| Vitamina C | 15.8 mg | 18% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.25 mg | 2% |
| Tocoferol, gama | 0.21 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.07 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.1 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera te proveen el 25% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), vitamina E (2%), y folato (2%); 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera
Cada 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera contienen 9.7 g de grasas monoinsaturadas, 3.5 g de grasas poliinsaturadas, 7 g de grasas saturadas, y 0.24 g de grasas trans. Además, contienen 83 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 9.7 g |
| MUFA 14:1 | 0.04 g |
| MUFA 16:1 | 1 g |
| MUFA 18:1 | 8.5 g |
| MUFA 20:1 | 0.15 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.5 g |
| PUFA 18:2 | 3.1 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.17 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.02 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.09 g |
| PUFA 20:4 | 0.09 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 7 g |
| SFA 14:0 | 0.25 g |
| SFA 15:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 4.7 g |
| SFA 17:0 | 0.07 g |
| SFA 18:0 | 1.9 g |
| SFA 20:0 | 0.03 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.24 g |
| Colesterol | 83 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera
Cada 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera contienen 92 mg de calcio, 1.2 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 36 µg de fluoruro, 227 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 0.04 mg de manganeso, 313 mg de potasio, y 1120 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 92 mg | 7% |
| Cinc | 1.2 mg | 11% |
| Cobre | 0.06 mg | 7% |
| Fluoruro | 36 µg | |
| Fósforo | 227 mg | 18% |
| Hierro | 1.3 mg | 7% |
| Magnesio | 15 mg | 4% |
| Manganeso | 0.04 mg | 2% |
| Potasio | 313 mg | 7% |
| Sodio | 1120 mg | 49% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera te proveen el 49% del requerimiento diario de sodio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (2%), y magnesio (4%); 100 gramos de bolonia, pollo, cerdo, ternera contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Explora otros alimentos dentro de la categoría salchichas y embutidos.
Alimentos relacionados
- Pollo o pavo, empanizado, frito, ensalada césar, pollo y/o pavo, lechuga, tomate, queso, sin aderezo
- Taquito, ternera o cerdo
- Salchicha de cerdo y ternera
- Quesadilla, ternera o cerdo
- Fajita, ternera o cerdo
- Relleno de taco de ternera: ternera, queso, tomate, salsa para tacos
- Salchicha de pavo o pollo y cerdo
- Cerdo, patas de cerdo
- Pastel de carne elaborado con carne de res, ternera y cerdo
- Ensalada de pollo o pavo, pollo y/o pavo, tomate y/o zanahoria, otras verduras, sin aderezo