Calorías
327
kcal
Proteínas
69.9
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
5.3
g
Cada 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska) proveen 327 calorías (kcal) con 69.9 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 5.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 327 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 327 kcal |
| Proteínas | 69.9 g |
| Grasas | 5.3 g |
| Agua | 22.4 g |
| Ceniza | 2.7 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska)
Cada 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska) contienen 1.7 mg de ácido pantoténico, 23.8 mg de betaína, 132 mg de colina, 10 µg de folato, 15.2 mg de niacina, 0.52 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 7.3 µg de vitamina B-12, 0.13 mg de vitamina B-6, 0.27 mg de vitamina E, y 1.3 µg de vitamina K (Dihidrofiloquinona).
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.7 mg | 34% |
| Betaína | 23.8 mg | |
| Colina, total | 132 mg | |
| Folato, total | 10 µg | 3% |
| Niacina | 15.2 mg | 95% |
| Riboflavina | 0.52 mg | 40% |
| Tiamina | 0.04 mg | 3% |
| Vitamina B-12 | 7.3 µg | 305% |
| Vitamina B-6 | 0.13 mg | 8% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.27 mg | 2% |
| Vitamina K (Dihidrofiloquinona) | 1.3 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska) te proveen el 305% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 95% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), tiamina (3%), y folato (3%); 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska)
Cada 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska) contienen 3.3 g de grasas monoinsaturadas, 0.32 g de grasas poliinsaturadas, y 1.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 122 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.3 g |
| MUFA 14:1 | 0.03 g |
| MUFA 15:1 | 0.01 g |
| MUFA 16:1 | 1.1 g |
| MUFA 18:1 | 1.3 g |
| MUFA 20:1 | 0.64 g |
| MUFA 22:1 | 0.24 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.32 g |
| PUFA 18:2 | 0.05 g |
| PUFA 18:3 | 0.03 g |
| PUFA 18:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.03 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.06 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.04 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.09 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.2 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.25 g |
| SFA 15:0 | 0.03 g |
| SFA 16:0 | 0.7 g |
| SFA 17:0 | 0.03 g |
| SFA 18:0 | 0.2 g |
| Colesterol | 122 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska)
Cada 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska) contienen 22 mg de calcio, 7.8 mg de cinc, 0.32 mg de cobre, 549 mg de fósforo, 72.4 mg de hierro, 63 mg de magnesio, 0.13 mg de manganeso, 800 mg de potasio, 103 µg de selenio, y 220 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 22 mg | 2% |
| Cinc | 7.8 mg | 71% |
| Cobre | 0.32 mg | 36% |
| Fósforo | 549 mg | 44% |
| Hierro | 72.4 mg | 402% |
| Magnesio | 63 mg | 15% |
| Manganeso | 0.13 mg | 6% |
| Potasio | 800 mg | 17% |
| Selenio | 103 µg | 187% |
| Sodio | 220 mg | 10% |
Este alimento es rico en hierro. Cada 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska) te proveen el 402% del requerimiento diario de hierro. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 187% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska) contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska)
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de ballena, beluga, carne, seca (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 5.8 g |
| Ácido glutamico | 9.6 g |
| Alanina | 4.3 g |
| Arginina | 3.8 g |
| Cistina | 0.42 g |
| Fenilalanina | 2.9 g |
| Glicina | 4.1 g |
| Histidina | 3 g |
| Isoleucina | 2.7 g |
| Leucina | 5.8 g |
| Lisina | 6.3 g |
| Metionina | 1.4 g |
| Prolina | 3.5 g |
| Serina | 2.4 g |
| Tirosina | 1.9 g |
| Treonina | 2.7 g |
| Triptófano | 0.8 g |
| Valina | 2.8 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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